Рецепт Салат крабовый усовершенствованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабовый усовершенствованный

Крабовые Палочки Снежный Краб [Меридиан] 200 г
Яйцо куриное (Варка) 161 г
Кукуруза, консервы 150 г
Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) 109 г
Подсолнечное масло 4 г
Уксус яблочный 3 г
Способ приготовления

Крабовый салат с добавлением ламинарии. Прекрасное сочетание вкуса и пользы (как по мне). Заправку вы придумайте себе, исходя из предпочтений. Я добавила майонез, а муж ест без всего.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый усовершенствованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.9% 1118 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.6% 1167 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.2% 3174 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2845 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 7.6% 1316 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.5% 1333 г
Витамин В4, холин 71.33 мг 500 мг 14.3% 14.4% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 11.1% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 11.173 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3580 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 10.1% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 5.7% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 3.9% 2534 г
Витамин Н, биотин 5.747 мкг 50 мкг 11.5% 11.5% 870 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 9.3% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.2015 мг 20 мг 6% 6% 1665 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.04 мг 2500 мг 8.2% 8.2% 1213 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3246 г
Кремний, Si 5.38 мг 30 мг 17.9% 18% 558 г
Магний, Mg 33.18 мг 400 мг 8.3% 8.3% 1206 г
Натрий, Na 200.16 мг 1300 мг 15.4% 15.5% 649 г
Сера, S 72.8 мг 1000 мг 7.3% 7.3% 1374 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 8.6% 1168 г
Хлор, Cl 179.75 мг 2300 мг 7.8% 7.8% 1280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 3.269 мг 18 мг 18.2% 18.3% 551 г
Йод, I 264.51 мкг 150 мкг 176.3% 177% 57 г
Кобальт, Co 4.97 мкг 10 мкг 49.7% 49.9% 201 г
Литий, Li 0.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4024 г
Медь, Cu 49.62 мкг 1000 мкг 5% 5% 2015 г
Молибден, Mo 1.727 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 4053 г
Никель, Ni 0.021 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 8.196 мкг 55 мкг 14.9% 15% 671 г
Стронций, Sr 21.1 мкг ~
Титан, Ti 5.7 мкг ~
Фтор, F 54.5 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7339 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.5839 мг 12 мг 4.9% 4.9% 2055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.444 г min 16.8 г 8.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый усовершенствованный составляет 99,6 кКал.

  • Порция = 155 гр (154.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЙ УСОВЕРШЕНСТВОВАННЫЙ

Салат крабовый усовершенствованный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 11,5 %, кремнием - 17,9 %, железом - 18,2 %, йодом - 176,3 %, кобальтом - 49,7 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Салат крабовый усовершенствованный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабовый усовершенствованный, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабовый усовершенствованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты