Рецепт Чизкейк домашний на пшеничной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк домашний на пшеничной муке

Творог 5% жирности 300 г
Банан 100 г
Яйцо куриное 3 С1
Семена чиа, сушеные 5 г
Смородина черная 20 г
Йогурт Греческий 4% [Избенка] 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк домашний на пшеничной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.1% 594 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.3% 1244 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.6% 969 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 3967 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2302 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 1.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.3% 1023 г
Витамин В4, холин 76.72 мг 500 мг 15.3% 8.3% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.6% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 29.014 мкг 400 мкг 7.3% 3.9% 1379 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 10.3% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 3.4% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3003 г
Витамин D3, холекальциферол 0.323 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2242 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 3.8% 1438 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2343 мг 20 мг 11.2% 6.1% 895 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.62 мг 2500 мг 5.5% 3% 1803 г
Кальций, Ca 71.96 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1390 г
Кремний, Si 10.688 мг 30 мг 35.6% 19.2% 281 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1934 г
Натрий, Na 41.13 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3161 г
Сера, S 109.16 мг 1000 мг 10.9% 5.9% 916 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 9.1% 594 г
Хлор, Cl 47.93 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.1 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 24.56 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4491 г
Кобальт, Co 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 6.4% 847 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 5.6% 960 г
Медь, Cu 74.16 мкг 1000 мкг 7.4% 4% 1348 г
Молибден, Mo 6.665 мкг 70 мкг 9.5% 5.1% 1050 г
Никель, Ni 1.058 мкг ~
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 16.706 мкг 55 мкг 30.4% 16.4% 329 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 17.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23460 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Цинк, Zn 0.5584 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2149 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.279 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.102 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк домашний на пшеничной муке составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ДОМАШНИЙ НА ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ

Чизкейк домашний на пшеничной муке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B12 - 19 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 35,6 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Чизкейк домашний на пшеничной муке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк домашний на пшеничной муке, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк домашний на пшеничной муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты