Рецепт Попкорн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Попкорн

Воздушная кукуруза 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахарная пудра 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Попкорн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 519.6 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 324 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.4% 1382 г
Жиры 31.3 г 56 г 55.9% 10.8% 179 г
Углеводы 56.7 г 219 г 25.9% 5% 386 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 0.9% 2222 г
Вода 4.7 г 2273 г 0.2% 48362 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.2% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.6% 3396 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.941 мг 15 мг 86.3% 16.6% 116 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3941 мг 20 мг 7% 1.3% 1435 г
Макроэлементы
Калий, K 229.76 мг 2500 мг 9.2% 1.8% 1088 г
Кальций, Ca 36.12 мг 1000 мг 3.6% 0.7% 2769 г
Магний, Mg 81.76 мг 400 мг 20.4% 3.9% 489 г
Натрий, Na 21.29 мг 1300 мг 1.6% 0.3% 6106 г
Фосфор, P 237.6 мг 800 мг 29.7% 5.7% 337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.976 мг 18 мг 16.5% 3.2% 605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 17.6 г от 4.7 до 16.8 г 104.8% 20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 58.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.824 г ~
18:0 Стеариновая 1.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
22:0 Бегеновая 0.206 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7 г min 16.8 г 41.7% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 6.971 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.118 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 17.588 г ~

Энергетическая ценность Попкорн составляет 519,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 519.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 31.3 г -%
Углеводы 56.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 4.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОПКОРН

Попкорн богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 86,3 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 29,7 %, железом - 16,5 %

Чем полезен Попкорн

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Попкорн, калорийность 519,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Попкорн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты