Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Творог 2% жирности (Жарка) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 95 г
Яйцо куриное (Жарка) 123 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.2% 613 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12% 523 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.9% 3280 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 11.2% 561 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 12.5% 503 г
Витамин В4, холин 150.71 мг 500 мг 30.1% 18.9% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 11.4% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 12.74 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3140 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 15.3% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 7.7% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Витамин Н, биотин 14.025 мкг 50 мкг 28.1% 17.7% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1278 мг 20 мг 15.6% 9.8% 639 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.08 мг 2500 мг 6.2% 3.9% 1612 г
Кальций, Ca 103.2 мг 1000 мг 10.3% 6.5% 969 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2389 г
Натрий, Na 102.86 мг 1300 мг 7.9% 5% 1264 г
Сера, S 151.2 мг 1000 мг 15.1% 9.5% 661 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 14.3% 442 г
Хлор, Cl 156.52 мг 2300 мг 6.8% 4.3% 1469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 5.2% 1202 г
Йод, I 12.85 мкг 150 мкг 8.6% 5.4% 1167 г
Кобальт, Co 6.297 мкг 10 мкг 63% 39.6% 159 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.6% 9852 г
Медь, Cu 64.49 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1551 г
Молибден, Mo 6.935 мкг 70 мкг 9.9% 6.2% 1009 г
Олово, Sn 7.95 мкг ~
Селен, Se 22.699 мкг 55 мкг 41.3% 25.9% 242 г
Стронций, Sr 10.39 мкг ~
Фтор, F 45.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8846 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 4.3% 1458 г
Цинк, Zn 0.8692 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1381 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.017 г min 16.8 г 23.9% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 159,2 кКал.

  • Порция = 223 гр (355 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 19,9 %, холином - 30,1 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 28,1 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 63 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги