Рецепт Куриный суп без воды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп без воды

Куриный окорочок (Варка) 250 г
Курица отварная, по 2-4 281 г
Картофель (Варка без слива) 381 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Чечевица, зерно (Варка) 40 г
Яйцо куриное (Варка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп без воды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11.5% 576 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.8% 747 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.3% 2844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 9.3% 709 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 7% 938 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.2% 1268 г
Витамин В4, холин 37.52 мг 500 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.9% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 3.763 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10630 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.517 мкг 50 мкг 5% 3.3% 1986 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.8219 мг 20 мг 24.1% 15.9% 415 г
Ниацин 2.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.7 мг 2500 мг 13.3% 8.8% 751 г
Кальций, Ca 28.61 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3495 г
Кремний, Si 14.103 мг 30 мг 47% 31% 213 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1777 г
Натрий, Na 93.76 мг 1300 мг 7.2% 4.7% 1387 г
Сера, S 85.05 мг 1000 мг 8.5% 5.6% 1176 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 10.1% 653 г
Хлор, Cl 47.78 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.5 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 34.47 мкг ~
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 6.7% 983 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3219 г
Кобальт, Co 5.315 мкг 10 мкг 53.2% 35% 188 г
Литий, Li 18.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2030 г
Медь, Cu 106.58 мкг 1000 мкг 10.7% 7% 938 г
Молибден, Mo 6.788 мкг 70 мкг 9.7% 6.4% 1031 г
Никель, Ni 7.053 мкг ~
Рубидий, Rb 125.9 мкг ~
Селен, Se 4.29 мкг 55 мкг 7.8% 5.1% 1282 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Титан, Ti 10.66 мкг ~
Фтор, F 25.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15643 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 6.7% 988 г
Цинк, Zn 0.7243 мг 12 мг 6% 4% 1657 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.382 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп без воды составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.8 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП БЕЗ ВОДЫ

Куриный суп без воды богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином PP - 24,1 %, калием - 13,3 %, кремнием - 47 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 53,2 %

Чем полезен Куриный суп без воды

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп без воды, калорийность 151,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп без воды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги