Рецепт хлебец броккольно-сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлебец броккольно-сырный

Брокколи (Жарка)	500 г
моцарелла эст	250 г
творог 0,5% Максима	100 г
Яичный белок куриный	90 г
Яичный желток куриный	30 г

Способ приготовления

Срезать соцветия и измельчить в блендере. Сыр натереть или тоже смолоть в блендере. Смешиваем брокколи с сыром. Добавляем творог (для этого рецепта лучше брать кремовый творог). Вбиваем яйца и хорошенько перемешиваем. Распределяем в форме застеленной пекарской бумагой. Хорошо прихлопываем ладошкой для равномерности. Толщина хлебцов - на ваш вкус. Соль, перец - тоже, если надо Хватает специй и соли из сыра и творога. Запекаем в разогретой до 180 гр духовке 30 минут. Смотрите по верхушке, должно красиво зарумяниться. Выключаем, даём остыть и нарезаем на любые кусочки.... смотря как вам есть удобней. Для салата можно помельче.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебец броккольно-сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.3 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1473 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	12.9%	679 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	10.6%	824 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.3%	6844 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.6%	1333 г
Вода	50.1 г	2273 г	2.2%	1.9%	4537 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	201.8 мкг	900 мкг	22.4%	19.6%	446 г
Ретинол	0.201 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.2%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	6.6%	1324 г
Витамин В4, холин	32.18 мг	500 мг	6.4%	5.6%	1554 г
Витамин В5, пантотеновая	0.501 мг	5 мг	10%	8.7%	998 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	5.2%	1667 г
Витамин В9, фолаты	37.744 мкг	400 мкг	9.4%	8.2%	1060 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	2.1%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	28.69 мг	90 мг	31.9%	27.9%	314 г
Витамин D, кальциферол	0.27 мкг	10 мкг	2.7%	2.4%	3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.526 мг	15 мг	3.5%	3.1%	2852 г
Витамин Н, биотин	2.702 мкг	50 мкг	5.4%	4.7%	1850 г
Витамин К, филлохинон	59.4 мкг	120 мкг	49.5%	43.3%	202 г
Витамин РР, НЭ	1.1036 мг	20 мг	5.5%	4.8%	1812 г
Ниацин	0.342 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.36 мг	2500 мг	6.7%	5.9%	1485 г
Кальций, Ca	27.81 мг	1000 мг	2.8%	2.4%	3596 г
Магний, Mg	11.3 мг	400 мг	2.8%	2.4%	3540 г
Натрий, Na	37.12 мг	1300 мг	2.9%	2.5%	3502 г
Сера, S	25.65 мг	1000 мг	2.6%	2.3%	3899 г
Фосфор, P	52.7 мг	800 мг	6.6%	5.8%	1518 г
Хлор, Cl	23.23 мг	2300 мг	1%	0.9%	9901 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.592 мг	18 мг	3.3%	2.9%	3041 г
Йод, I	1.89 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7937 г
Кобальт, Co	0.912 мкг	10 мкг	9.1%	8%	1096 г
Марганец, Mn	0.126 мг	2 мг	6.3%	5.5%	1587 г
Медь, Cu	39.04 мкг	1000 мкг	3.9%	3.4%	2561 г
Молибден, Mo	0.842 мкг	70 мкг	1.2%	1%	8314 г
Селен, Se	1.462 мкг	55 мкг	2.7%	2.4%	3762 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	1%	8929 г
Цинк, Zn	0.3732 мг	12 мг	3.1%	2.7%	3215 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.106 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.145 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.231 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.128 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность хлебец броккольно-сырный составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.3 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	50.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЕЦ БРОККОЛЬНО-СЫРНЫЙ

хлебец броккольно-сырный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином C - 31,9 %, витамином K - 49,5 %

Чем полезен хлебец броккольно-сырный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить хлебец броккольно-сырный, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлебец броккольно-сырный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе