Рецепт Морской салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской салат

Креветки в Маринаде [Балтийский берег] 200 г
Кальмар Отварной [Глобус] 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Огурец парниковый 150 г
Лук маринованный по 2-56 30 г
Соус Бомбар Майонезный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 17.4% 650 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2765 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 7.1% 1579 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В4, холин 55.49 мг 500 мг 11.1% 12.5% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 7.3% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.166 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18467 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 5.4% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7009 г
Витамин Н, биотин 4.533 мкг 50 мкг 9.1% 10.3% 1103 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.5605 мг 20 мг 2.8% 3.2% 3568 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.77 мг 2500 мг 2.7% 3% 3744 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6373 г
Кремний, Si 8.548 мг 30 мг 28.5% 32.2% 351 г
Магний, Mg 5.25 мг 400 мг 1.3% 1.5% 7619 г
Натрий, Na 48.56 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2677 г
Сера, S 39.28 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2546 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 6.8% 1663 г
Хлор, Cl 37.92 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 4.1% 2786 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3440 г
Кобальт, Co 2.334 мкг 10 мкг 23.3% 26.3% 428 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 1.1% 10526 г
Медь, Cu 24.64 мкг 1000 мкг 2.5% 2.8% 4058 г
Молибден, Mo 1.465 мкг 70 мкг 2.1% 2.4% 4778 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.934 мкг 55 мкг 12.6% 14.2% 793 г
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32895 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.2734 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3%

Энергетическая ценность Морской салат составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ САЛАТ

Морской салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кремнием - 28,5 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Морской салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морской салат, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги