Войти

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 2 г
Сок лимонный 20 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо) 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Салат овощной.Все овощи оежем и перемешиваем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.1 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6214 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.4% 8444 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.4% 5091 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.5% 6636 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.6% 2222 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 15.1% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 30.3% 1215 г
альфа Каротин 1.024 мкг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 36.5% 1012 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 7.4% 5000 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 3.7% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 9.2% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 21.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 25.167 мкг 400 мкг 6.3% 23.2% 1589 г
Витамин C, аскорбиновая 40.07 мг 90 мг 44.5% 164.2% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 7.7% 4870 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 26178 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 99.3% 372 г
Витамин РР, НЭ 0.4061 мг 20 мг 2% 7.4% 4925 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.45 мг 2500 мг 8.1% 29.9% 1235 г
Кальций, Ca 32.65 мг 1000 мг 3.3% 12.2% 3063 г
Кремний, Si 14.264 мг 30 мг 47.5% 175.3% 210 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 8.5% 4274 г
Натрий, Na 164.78 мг 1300 мг 12.7% 46.9% 789 г
Сера, S 10.65 мг 1000 мг 1.1% 4.1% 9390 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 12.9% 2867 г
Хлор, Cl 259.98 мг 2300 мг 11.3% 41.7% 885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 10% 3719 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 18519 г
Кобальт, Co 1.977 мкг 10 мкг 19.8% 73.1% 506 г
Литий, Li 15.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 29.9% 1228 г
Медь, Cu 60.92 мкг 1000 мкг 6.1% 22.5% 1641 г
Молибден, Mo 2.863 мкг 70 мкг 4.1% 15.1% 2445 г
Никель, Ni 3.482 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16467 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 52980 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 16.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.224 мг 12 мг 1.9% 7% 5357 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.184 мг ~
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 27,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (67.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,5 %, витамином K - 26,9 %, кремнием - 47,5 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 27,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 190
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Это пройдёт
14-11-2024
Дневник питания за 14.11.2024
Часто в ленте попадаются сожаления, что люди не мо...
8 53
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
Автор InnaLandina
186
7.7
15.7
3.2
9
0 0
Кунжутное печенье
Автор Море Перемен
524.3
9.5
30.3
53
4
0 0