Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лосось атлантический (семга) | 250 г |
Вода | 500 г |
Морковь | 40 г |
Картофель | 80 г |
Лук порей | 35 г |
Лук репчатый | 35 г |
Сливки 10% жирности, пастеризованные | 50 г |
Сельдерей | 30 г |
Гхи Топленое Масло [Baytler] | 10 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
Перец душистый [Сырье и приправы] | 2 г |
Лавровый лист | 1 г |
Укроп | 1 г |
В кипящую воду кладем рыбу, доводим до кипения и добавляем лук репчатый, картофель (половину порции). Спустя 5 минут добавить перец душистый и лавровый лист. Варить 20 минут. После чего достать картофель, растолочь и добавить обратно в кастрюлю. Пока все варится слегка потушить лук порей, нарезанный кружочками, в масле гхи, добавляем его в бульон. Затем туда же добавить нарезанную морковь, оставшийся сырой картофель и варим 15 минут. Затем смешиваем сливки с мукой и добавляем в кастрюлю. Рыбу нужно разобрать на кусочки и так же добавить в кастрюлю. Снимаем с огня. Лучше дать настояться супу 1 сутки. Перед подачей посыпать любимой зеленью.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 11.1% | 1407 г |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.9% | 1600 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2604 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 123.9 мкг | 900 мкг | 13.8% | 21.6% | 726 г |
Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 20.8% | 750 г |
Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.8% | 2000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.9% | 2278 г |
Витамин В4, холин | 14.45 мг | 500 мг | 2.9% | 4.5% | 3460 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 14.1% | 1109 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 18.9% | 826 г |
Витамин В9, фолаты | 9.776 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.8% | 4092 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.741 мкг | 3 мкг | 24.7% | 38.7% | 405 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 8.3% | 1895 г |
Витамин D, кальциферол | 1.602 мкг | 10 мкг | 16% | 25% | 624 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 5.5% | 2841 г |
Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.4% | 3636 г |
Витамин РР, НЭ | 2.562 мг | 20 мг | 12.8% | 20% | 781 г |
Ниацин | 1.633 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 185.77 мг | 2500 мг | 7.4% | 11.6% | 1346 г |
Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5244 г |
Кремний, Si | 6.264 мг | 30 мг | 20.9% | 32.7% | 479 г |
Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 5% | 3145 г |
Натрий, Na | 22.05 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.7% | 5896 г |
Сера, S | 56.29 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.8% | 1777 г |
Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 13.3% | 1178 г |
Хлор, Cl | 13.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16813 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 104.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 16.65 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 3.9% | 4082 г |
Йод, I | 13.38 мкг | 150 мкг | 8.9% | 13.9% | 1121 г |
Кобальт, Co | 5.581 мкг | 10 мкг | 55.8% | 87.3% | 179 г |
Литий, Li | 6.412 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 5% | 3110 г |
Медь, Cu | 84.3 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 13.1% | 1186 г |
Молибден, Mo | 3.631 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.1% | 1928 г |
Никель, Ni | 2.632 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.908 мкг | 55 мкг | 16.2% | 25.4% | 617 г |
Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 158.59 мкг | 4000 мкг | 4% | 6.3% | 2522 г |
Хром, Cr | 14.4 мкг | 50 мкг | 28.8% | 45.1% | 347 г |
Цинк, Zn | 0.2554 мг | 12 мг | 2.1% | 3.3% | 4699 г |
Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.506 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
Валин | 0.022 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
Лизин | 0.024 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Треонин | 0.017 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
Аланин | 0.016 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
Глицин | 0.013 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
Пролин | 0.024 г | ~ | |||
Серин | 0.02 г | ~ | |||
Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 121.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 18.29 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 11.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Финский суп Лоххикейтто с картофелем составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 63.9 кКал | -% | |
Белки | 5.4 г | -% | |
Жиры | 3.5 г | -% | |
Углеводы | 2.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 87.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|