Рецепт Вафли картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли картофельные

Картофельное пюре по 1-208 250 г
Яйцо куриное 52 г
сыр 《российский Новый》 молодой 40% 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.3% 745 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.3% 862 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.2% 1043 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.2% 2528 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 1.696 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.768 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.7% 1169 г
Витамин В4, холин 61.01 мг 500 мг 12.2% 6.6% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 11.801 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3390 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2653 г
Витамин D3, холекальциферол 0.377 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.6% 3326 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23041 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6083 мг 20 мг 8% 4.4% 1244 г
Ниацин 1.036 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.37 мг 2500 мг 18.1% 9.9% 553 г
Кальций, Ca 39.63 мг 1000 мг 4% 2.2% 2523 г
Кремний, Si 0.435 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 3% 1795 г
Натрий, Na 541.28 мг 1300 мг 41.6% 22.6% 240 г
Сера, S 32.58 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3069 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 6.6% 817 г
Хлор, Cl 434.71 мг 2300 мг 18.9% 10.3% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.78 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1614 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3534 г
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2894 г
Медь, Cu 26.4 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3788 г
Молибден, Mo 2.156 мкг 70 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Селен, Se 6.437 мкг 55 мкг 11.7% 6.4% 854 г
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 2.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153257 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.288 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вафли картофельные составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Вафли картофельные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, калием - 18,1 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 18,9 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Вафли картофельные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли картофельные, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты