Рецепт Винегрет 22.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 22.02

Горошек зеленый. Консервы 240 г
Свекла отварная по 1-76 395 г
Морковь отварная по 2-40 112 г
Картофель отварной по 1-206 383 г
Огурец соленый 160 г
Фаршмак 22.02 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 22.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.8% 1767 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.2% 2240 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.1% 2704 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.4% 952 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.8% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.4 мкг 900 мкг 17.6% 24.1% 568 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.931 мг 5 мг 18.6% 25.4% 537 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.8% 2857 г
Витамин В4, холин 18.4 мг 500 мг 3.7% 5.1% 2717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 7.3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 26.251 мкг 400 мкг 6.6% 9% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.974 мкг 3 мкг 32.5% 44.5% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 12.7% 1075 г
Витамин D, кальциферол 4.87 мкг 10 мкг 48.7% 66.6% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21368 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.5369 мг 20 мг 7.7% 10.5% 1301 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288 мг 2500 мг 11.5% 15.7% 868 г
Кальций, Ca 34.98 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2859 г
Кремний, Si 1.948 мг 30 мг 6.5% 8.9% 1540 г
Магний, Mg 25.83 мг 400 мг 6.5% 8.9% 1549 г
Натрий, Na 988.18 мг 1300 мг 76% 104% 132 г
Сера, S 40.63 мг 1000 мг 4.1% 5.6% 2461 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 14.8% 928 г
Хлор, Cl 1172.06 мг 2300 мг 51% 69.8% 196 г
Микроэлементы
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 7.8% 1749 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 6% 2273 г
Кобальт, Co 31.14 мкг 10 мкг 311.4% 426% 32 г
Марганец, Mn 0.2535 мг 2 мг 12.7% 17.4% 789 г
Медь, Cu 148.96 мкг 1000 мкг 14.9% 20.4% 671 г
Молибден, Mo 8.473 мкг 70 мкг 12.1% 16.6% 826 г
Никель, Ni 6.981 мкг ~
Селен, Se 6.476 мкг 55 мкг 11.8% 16.1% 849 г
Фтор, F 62.39 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6411 г
Хром, Cr 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 25% 548 г
Цинк, Zn 0.4043 мг 12 мг 3.4% 4.7% 2968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 45.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4%

Энергетическая ценность Винегрет 22.02 составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 22.02

Винегрет 22.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином B12 - 32,5 %, витамином D - 48,7 %, калием - 11,5 %, хлором - 51 %, кобальтом - 311,4 %, марганцем - 12,7 %, медью - 14,9 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 11,8 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Винегрет 22.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 22.02, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 22.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги