Рецепт чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевичный суп

Чечевица, зерно (Варка) 255 г
Морковь, красная (Жарка) 130 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок луковица (Припускание) 2 г
Куркума, молотая 4 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1300 г
Орегано, сушеный 2 г
Шампиньоны 210 г
Руккола, сырая 25 г
Шпинат, вареный, без соли 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 11% 1900 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.8% 3042 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24.8% 833 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 7.6% 2693 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 32% 643 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.893 мг 5 мг 17.9% 37% 560 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 208.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 9.9% 2093 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 18.6% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 21.378 мкг 400 мкг 5.3% 11% 1871 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 3.9% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 2.7% 7895 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42373 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 17.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.4966 мг 20 мг 7.5% 15.5% 1336 г
Ниацин 0.844 мг ~
Бетаин 1.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.53 мг 2500 мг 8% 16.5% 1247 г
Кальций, Ca 26.94 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3712 г
Кремний, Si 11.333 мг 30 мг 37.8% 78.1% 265 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 10.3% 2014 г
Натрий, Na 119.68 мг 1300 мг 9.2% 19% 1086 г
Сера, S 29.73 мг 1000 мг 3% 6.2% 3364 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 20.2% 1019 г
Хлор, Cl 182.48 мг 2300 мг 7.9% 16.3% 1260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Бор, B 103.1 мкг ~
Железо, Fe 1.99 мг 18 мг 11.1% 22.9% 905 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 3.9% 5245 г
Кобальт, Co 3.862 мкг 10 мкг 38.6% 79.8% 259 г
Литий, Li 0.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 23.8% 866 г
Медь, Cu 107.85 мкг 1000 мкг 10.8% 22.3% 927 г
Молибден, Mo 11.635 мкг 70 мкг 16.6% 34.3% 602 г
Никель, Ni 23.058 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 2.84 мкг 55 мкг 5.2% 10.7% 1937 г
Титан, Ti 42.5 мкг ~
Фтор, F 80.51 мкг 4000 мкг 2% 4.1% 4968 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 13.2% 1558 г
Цинк, Zn 0.4789 мг 12 мг 4% 8.3% 2506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность чечевичный суп составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 17,9 %, кремнием - 37,8 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 38,6 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевичный суп, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги