Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Бульон куриный 600 г
Чечевица, зерно (Варка) 70 г
Морковь (Пассерование) 64 г
Лук репчатый (Припускание) 41 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.7% 1727 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.9% 2844 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.8% 1429 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2703 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.5 мкг 900 мкг 18.3% 30.8% 547 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.982 мг 5 мг 19.6% 32.9% 509 г
Лютеин + Зеаксантин 0.805 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 8.4% 2000 г
Витамин В4, холин 17.18 мг 500 мг 3.4% 5.7% 2910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.542 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 7218 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.7% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38760 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8093 мг 20 мг 9% 15.1% 1105 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.1 мг 2500 мг 6.9% 11.6% 1444 г
Кальций, Ca 14.65 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6826 г
Кремний, Si 9.703 мг 30 мг 32.3% 54.3% 309 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 6.1% 2751 г
Натрий, Na 174.09 мг 1300 мг 13.4% 22.5% 747 г
Сера, S 39.1 мг 1000 мг 3.9% 6.6% 2558 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 13.8% 1214 г
Хлор, Cl 93.41 мг 2300 мг 4.1% 6.9% 2462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 10.57 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 12.8% 1323 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Кобальт, Co 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 25.7% 655 г
Литий, Li 7.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 11.6% 1447 г
Медь, Cu 116.39 мкг 1000 мкг 11.6% 19.5% 859 г
Молибден, Mo 8.95 мкг 70 мкг 12.8% 21.5% 782 г
Никель, Ni 15.479 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 3.24 мкг 55 мкг 5.9% 9.9% 1698 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 27.62 мкг ~
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47281 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 4.5% 3704 г
Цинк, Zn 0.4177 мг 12 мг 3.5% 5.9% 2873 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 59,5 кКал.

  • Порция = 248 гр (147.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,6 %, кремнием - 32,3 %, кобальтом - 15,3 %, медью - 11,6 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги