Рецепт Щавелевый сцп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щавелевый сцп

Бульон куриный 1500 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 160 г
Щавель (Варка без слива) 120 г
Картофель (Варка без слива) 277 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевый сцп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.4% 1583 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.4% 2240 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.3% 5093 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.3% 2616 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 9.6% 1711 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.5% 3759 г
Лютеин + Зеаксантин 8.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 12.2% 1343 г
Витамин В4, холин 42.41 мг 500 мг 8.5% 14% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 6.4% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 10.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.506 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7265 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 5.8% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 4.5% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6881 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.588 мкг 50 мкг 5.2% 8.6% 1932 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8982 мг 20 мг 9.5% 15.7% 1054 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.57 мг 2500 мг 7.8% 12.9% 1285 г
Кальций, Ca 13.45 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7435 г
Кремний, Si 3.616 мг 30 мг 12.1% 20% 830 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 5.1% 3205 г
Натрий, Na 200.3 мг 1300 мг 15.4% 25.5% 649 г
Сера, S 56.5 мг 1000 мг 5.7% 9.4% 1770 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 13.4% 1238 г
Хлор, Cl 158.24 мг 2300 мг 6.9% 11.4% 1453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 11.05 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 6.4% 2542 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 3.5% 4762 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 31.7% 522 г
Литий, Li 5.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Медь, Cu 72.96 мкг 1000 мкг 7.3% 12.1% 1371 г
Молибден, Mo 1.701 мкг 70 мкг 2.4% 4% 4115 г
Никель, Ni 1.135 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 6.942 мкг 55 мкг 12.6% 20.8% 792 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36232 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 4.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.3886 мг 12 мг 3.2% 5.3% 3088 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щавелевый сцп составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩАВЕЛЕВЫЙ СЦП

Щавелевый сцп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,1 %, кобальтом - 19,2 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Щавелевый сцп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щавелевый сцп, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щавелевый сцп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы