Рецепт Торт халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт халва

Пшеничная Мука [Макфа] 105 г
Яйцо куриное 170 г
Сахар песок 90 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Халва 364 г
Шоколад Генеральский [Коммунарка] 50 г
Шоколад Горький 80% Какао [Красный Октябрь] 50 г
Вода 100 г
Сахар песок 10 г
Сливки 33% [Милкавита] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.7 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 475 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.6% 776 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 11.5% 245 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 3.4% 817 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5904 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 1.1% 2655 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.301 мг 1.5 мг 20.1% 5.7% 498 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 3.4% 841 г
Витамин В4, холин 40.15 мг 500 мг 8% 2.3% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 3.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 3.5% 816 г
Витамин В9, фолаты 39.283 мкг 400 мкг 9.8% 2.8% 1018 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 3.6% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.133 мг 15 мг 34.2% 9.6% 292 г
Витамин Н, биотин 3.741 мкг 50 мкг 7.5% 2.1% 1337 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8888 мг 20 мг 14.4% 4.1% 692 г
Ниацин 1.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.39 мг 2500 мг 6.8% 1.9% 1467 г
Кальций, Ca 85.78 мг 1000 мг 8.6% 2.4% 1166 г
Кремний, Si 1.213 мг 30 мг 4% 1.1% 2473 г
Магний, Mg 54.47 мг 400 мг 13.6% 3.8% 734 г
Натрий, Na 223.33 мг 1300 мг 17.2% 4.8% 582 г
Сера, S 82.23 мг 1000 мг 8.2% 2.3% 1216 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 6.5% 432 г
Хлор, Cl 27.04 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 2% 1384 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4213 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 5.8% 483 г
Литий, Li 1.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.3001 мг 2 мг 15% 4.2% 666 г
Медь, Cu 284.69 мкг 1000 мкг 28.5% 8% 351 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 1.6% 1797 г
Никель, Ni 21.827 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 14.1 мкг 55 мкг 25.6% 7.2% 390 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 4.23 мкг ~
Фтор, F 31.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12523 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Цинк, Zn 1.22 мг 12 мг 10.2% 2.9% 984 г
Цирконий, Zr 24.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.982 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 1.989 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.706 г min 16.8 г 16.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.48 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Торт халва составляет 354,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 354.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 38.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ХАЛВА

Торт халва богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,1 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином E - 34,2 %, витамином PP - 14,4 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 15 %, медью - 28,5 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Торт халва

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт халва, калорийность 354,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт халва, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги