Рецепт Овощи (лобио, брокколи брюс. Капуста, батат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи (лобио, брокколи брюс. Капуста, батат)

Лобио	50 г
Брокколи	30 г
Батат, картофель сладкий	30 г
Брюсельская капуста в микроволновке	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи (лобио, брокколи брюс. Капуста, батат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2716 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	8.5%	1900 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	3.2%	5091 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	6.8%	2407 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	31.5%	513 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	5.8%	2765 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	198 мкг	900 мкг	22%	35.5%	455 г
альфа Каротин	5.357 мкг	~
бета Каротин	0.947 мг	5 мг	18.9%	30.5%	528 г
бета Криптоксантин	0.214 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	300.643 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	10.8%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	9.8%	1636 г
Витамин В4, холин	8.34 мг	500 мг	1.7%	2.7%	5995 г
Витамин В5, пантотеновая	0.488 мг	5 мг	9.8%	15.8%	1025 г
Витамин В6, пиридоксин	0.252 мг	2 мг	12.6%	20.3%	794 г
Витамин В9, фолаты	38.95 мкг	400 мкг	9.7%	15.6%	1027 г
Витамин В12, кобаламин	0.004 мкг	3 мкг	0.1%	0.2%	75000 г
Витамин C, аскорбиновая	60.59 мг	90 мг	67.3%	108.5%	149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.809 мг	15 мг	5.4%	8.7%	1854 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.036 мг	~
Витамин Н, биотин	0.209 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	23923 г
Витамин К, филлохинон	47.8 мкг	120 мкг	39.8%	64.2%	251 г
Витамин РР, НЭ	1.0494 мг	20 мг	5.2%	8.4%	1906 г
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	375.23 мг	2500 мг	15%	24.2%	666 г
Кальций, Ca	45.36 мг	1000 мг	4.5%	7.3%	2205 г
Кремний, Si	16.714 мг	30 мг	55.7%	89.8%	179 г
Магний, Mg	32.98 мг	400 мг	8.2%	13.2%	1213 г
Натрий, Na	132.68 мг	1300 мг	10.2%	16.5%	980 г
Сера, S	14.6 мг	1000 мг	1.5%	2.4%	6849 г
Фосфор, P	74.7 мг	800 мг	9.3%	15%	1071 г
Хлор, Cl	165.15 мг	2300 мг	7.2%	11.6%	1393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.1 мкг	~
Бор, B	59.5 мкг	~
Ванадий, V	3.33 мкг	~
Железо, Fe	1.298 мг	18 мг	7.2%	11.6%	1387 г
Йод, I	3.93 мкг	150 мкг	2.6%	4.2%	3817 г
Кобальт, Co	0.728 мкг	10 мкг	7.3%	11.8%	1374 г
Марганец, Mn	0.1833 мг	2 мг	9.2%	14.8%	1091 г
Медь, Cu	100.41 мкг	1000 мкг	10%	16.1%	996 г
Молибден, Mo	1.011 мкг	70 мкг	1.4%	2.3%	6924 г
Никель, Ni	1.843 мкг	~
Селен, Se	0.896 мкг	55 мкг	1.6%	2.6%	6138 г
Фтор, F	4.61 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	86768 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	2.7%	5882 г
Цинк, Zn	0.4002 мг	12 мг	3.3%	5.3%	2999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.564 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.07 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.116 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.26 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.007 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.024 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Овощи (лобио, брокколи брюс. Капуста, батат) составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ (ЛОБИО, БРОККОЛИ БРЮС. КАПУСТА, БАТАТ)

Овощи (лобио, брокколи брюс. Капуста, батат) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 67,3 %, витамином K - 39,8 %, калием - 15 %, кремнием - 55,7 %

Чем полезен Овощи (лобио, брокколи брюс. Капуста, батат)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи (лобио, брокколи брюс. Капуста, батат), калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи (лобио, брокколи брюс. Капуста, батат), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Боул с тыквой и эдамаме

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе