Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 216 г
Сахар песок 110 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.3 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.5% 962 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 10.3% 231 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 4.6% 518 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.6% 909 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8236 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180 мкг 900 мкг 20% 4.8% 500 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 2.4% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 2.4% 1006 г
Витамин В4, холин 80.87 мг 500 мг 16.2% 3.9% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 3.4% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.006 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6660 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 1.4% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 2.1% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 1.6% 1487 г
Витамин Н, биотин 12.378 мкг 50 мкг 24.8% 5.9% 404 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.4915 мг 20 мг 12.5% 3% 803 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.38 мг 2500 мг 6.6% 1.6% 1512 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 1% 2420 г
Магний, Mg 50.24 мг 400 мг 12.6% 3% 796 г
Натрий, Na 162.59 мг 1300 мг 12.5% 3% 800 г
Сера, S 78.91 мг 1000 мг 7.9% 1.9% 1267 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 5.4% 447 г
Хлор, Cl 172.33 мг 2300 мг 7.5% 1.8% 1335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.097 мг 18 мг 11.7% 2.8% 858 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 0.9% 2609 г
Кобальт, Co 4.496 мкг 10 мкг 45% 10.8% 222 г
Марганец, Mn 1.3987 мг 2 мг 69.9% 16.7% 143 г
Медь, Cu 190.86 мкг 1000 мкг 19.1% 4.6% 524 г
Молибден, Mo 1.772 мкг 70 мкг 2.5% 0.6% 3950 г
Селен, Se 16.839 мкг 55 мкг 30.6% 7.3% 327 г
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12666 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Цинк, Zn 1.4827 мг 12 мг 12.4% 3% 809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.708 г ~
6:0 Капроновая 0.324 г ~
8:0 Каприловая 0.174 г ~
10:0 Каприновая 0.397 г ~
12:0 Лауриновая 0.453 г ~
14:0 Миристиновая 2.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.815 г min 16.8 г 46.5% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.405 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.713 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.758 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 418,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 418.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 27.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 12,5 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 22,4 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 45 %, марганцем - 69,9 %, медью - 19,1 %, селеном - 30,6 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 418,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги