Рецепт Запеканка с тыквой, пенне и индейкой 5 порций. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с тыквой, пенне и индейкой 5 порций

Тыква (Тушение) 500 г
Индейка, только мясо 300 г
Пенне Арлекино [Casa Rinaldi] 250 г
Брюссельская капуста (Тушение) 200 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 120 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой, пенне и индейкой 5 порций".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.3% 704 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.3% 800 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.5% 1296 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 7.6% 766 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 6.9% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин В4, холин 21.88 мг 500 мг 4.4% 2.6% 2285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 4.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.8% 866 г
Витамин В9, фолаты 6.077 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6582 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 10% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 7.36 мг 90 мг 8.2% 4.8% 1223 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 3.2% 1825 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 13.6% 427 г
Витамин РР, НЭ 2.3929 мг 20 мг 12% 7% 836 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.38 мг 2500 мг 7.6% 4.4% 1313 г
Кальций, Ca 67.88 мг 1000 мг 6.8% 4% 1473 г
Кремний, Si 14.749 мг 30 мг 49.2% 28.7% 203 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2054 г
Натрий, Na 77.24 мг 1300 мг 5.9% 3.4% 1683 г
Сера, S 87.2 мг 1000 мг 8.7% 5.1% 1147 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 7.3% 800 г
Хлор, Cl 7.53 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 32.16 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2% 2946 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2105 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 2.3% 2509 г
Медь, Cu 97.58 мкг 1000 мкг 9.8% 5.7% 1025 г
Молибден, Mo 2.005 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3491 г
Никель, Ni 2.135 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 7.464 мкг 55 мкг 13.6% 7.9% 737 г
Фтор, F 30.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12979 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.8806 мг 12 мг 7.3% 4.3% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.19 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.447 г min 16.8 г 20.5% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.265 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой, пенне и индейкой 5 порций составляет 171,5 кКал.

  • Порция = 252 гр (432.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ, ПЕННЕ И ИНДЕЙКОЙ 5 ПОРЦИЙ

Запеканка с тыквой, пенне и индейкой 5 порций богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином K - 23,4 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 49,2 %, фосфором - 12,5 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Запеканка с тыквой, пенне и индейкой 5 порций

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с тыквой, пенне и индейкой 5 порций, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с тыквой, пенне и индейкой 5 порций, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты