Рецепт Салат греческий с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий с пекинской капустой

Перец сладкий красный	176 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	200 г
Пекинская капуста	228 г
Авокадо	93 г
Лук репчатый	84 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	82 г
Оливковое масло	31 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.4 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1235 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	4%	1810 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	15%	491 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.3%	5615 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.6%	1111 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	2.5%	2983 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.7 мкг	900 мкг	11.2%	8.2%	894 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	2.752 мкг	~
бета Каротин	0.463 мг	5 мг	9.3%	6.8%	1080 г
бета Криптоксантин	2.913 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.433 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3.7%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	9.5%	773 г
Витамин В4, холин	9.49 мг	500 мг	1.9%	1.4%	5269 г
Витамин В5, пантотеновая	0.461 мг	5 мг	9.2%	6.7%	1085 г
Витамин В6, пиридоксин	0.291 мг	2 мг	14.6%	10.7%	687 г
Витамин В9, фолаты	39.925 мкг	400 мкг	10%	7.3%	1002 г
Витамин В12, кобаламин	0.378 мкг	3 мкг	12.6%	9.2%	794 г
Витамин C, аскорбиновая	58.17 мг	90 мг	64.6%	47.4%	155 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	11236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.089 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.168 мг	15 мг	7.8%	5.7%	1284 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.034 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.085 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин К, филлохинон	16.7 мкг	120 мкг	13.9%	10.2%	719 г
Витамин РР, НЭ	0.7626 мг	20 мг	3.8%	2.8%	2623 г
Ниацин	0.225 мг	~
Бетаин	0.149 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.94 мг	2500 мг	7.3%	5.4%	1374 г
Кальций, Ca	141.29 мг	1000 мг	14.1%	10.3%	708 г
Кремний, Si	4.801 мг	30 мг	16%	11.7%	625 г
Магний, Mg	15.29 мг	400 мг	3.8%	2.8%	2616 г
Натрий, Na	465.05 мг	1300 мг	35.8%	26.2%	280 г
Сера, S	45.76 мг	1000 мг	4.6%	3.4%	2185 г
Фосфор, P	98.4 мг	800 мг	12.3%	9%	813 г
Хлор, Cl	6.09 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	37767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.6 мкг	~
Бор, B	21.7 мкг	~
Железо, Fe	0.581 мг	18 мг	3.2%	2.3%	3098 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	17241 г
Кобальт, Co	1.06 мкг	10 мкг	10.6%	7.8%	943 г
Литий, Li	17.128 мкг	~
Марганец, Mn	0.1244 мг	2 мг	6.2%	4.5%	1608 г
Медь, Cu	86.8 мкг	1000 мкг	8.7%	6.4%	1152 г
Молибден, Mo	0.984 мкг	70 мкг	1.4%	1%	7114 г
Никель, Ni	1.266 мкг	~
Рубидий, Rb	44.7 мкг	~
Селен, Se	3.7 мкг	55 мкг	6.7%	4.9%	1486 г
Фтор, F	5.02 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	79681 г
Хром, Cr	1.37 мкг	50 мкг	2.7%	2%	3650 г
Цинк, Zn	0.9562 мг	12 мг	8%	5.9%	1255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аргинин*	0.151 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.219 г	~
Лейцин	0.36 г	~
Лизин	0.324 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.183 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.177 г	~
Аспарагиновая кислота	0.227 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.666 г	~
Пролин	0.328 г	~
Серин	0.286 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.91 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.52 мг	~
Стигмастерол	0.208 мг	~
бета Ситостерол	11.374 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.16 г	~
6:0 Капроновая	0.118 г	~
8:0 Каприловая	0.113 г	~
10:0 Каприновая	0.408 г	~
12:0 Лауриновая	0.239 г	~
14:0 Миристиновая	0.569 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.735 г	~
18:0 Стеариновая	0.4 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.379 г	min 16.8 г	26.1%	19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.213 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.088 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.797 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.667 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.087 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат греческий с пекинской капустой составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.4 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат греческий с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином C - 64,6 %, витамином K - 13,9 %, кальцием - 14,1 %, кремнием - 16 %, фосфором - 12,3 %

Чем полезен Салат греческий с пекинской капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат греческий с пекинской капустой, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Салат теплый с куриным филе

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе