Рецепт Котлеты 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты 2
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 21% | 278 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.45 мг | 1.5 мг | 30% | 17.6% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.432 мг | 1.8 мг | 24% | 14.1% | 417 г |
| Витамин В4, холин | 89.03 мг | 500 мг | 17.8% | 10.4% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 9% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.651 мг | 2 мг | 32.6% | 19.1% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.764 мкг | 3 мкг | 25.5% | 14.9% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.178 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5929 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8778 мг | 20 мг | 49.4% | 28.9% | 202 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.89 мг | 2500 мг | 16% | 9.4% | 625 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4919 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5396 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1565 г |
| Натрий, Na | 75.11 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.4% | 1731 г |
| Сера, S | 278.78 мг | 1000 мг | 27.9% | 16.3% | 359 г |
| Фосфор, P | 238.4 мг | 800 мг | 29.8% | 17.4% | 336 г |
| Хлор, Cl | 2.78 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 82734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1761 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.3% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5391 г |
| Медь, Cu | 45.89 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.7% | 2179 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.567 мкг | 55 мкг | 75.6% | 44.3% | 132 г |
| Фтор, F | 3.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 2.37 мг | 12 мг | 19.8% | 11.6% | 506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.788 г | ~ | |||
| Валин | 1.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.172 г | ~ | |||
| Лизин | 2.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 1.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.037 г | ~ | |||
| Пролин | 1.336 г | ~ | |||
| Серин | 1.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | min 16.8 г | 14.4% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.062 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.05 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 2 составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.8 кКал | -% | |
| Белки | 27.3 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 0.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 63.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ 2
Котлеты 2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 30 %, витамином B2 - 24 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 32,6 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином PP - 49,4 %, калием - 16 %, фосфором - 29,8 %, селеном - 75,6 %, цинком - 19,8 %
Чем полезен Котлеты 2
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тофу соус
- Макароны
- Желе ягоды 12.02.23
- Курица с цветной капустой
- Мороженое 48 копеек Манго
- Салат из пекинки
- Тыква с горохом
- Голень с картошкой
- Паштет из кур печени
- Творожный сыр "сливочный"
- Филе грудки куриное северная птицефабрика
- Вырезка из индейки индилайт
- Салат с авокадо и креветками 1
- Печеночная запеканка
- Шаверма Классика L (стандарт)
- Кускус готовый
- Пюре из яблок, персика и манго
- Минтай, жареный в кляре
- Стейки куриные петруха
- Запеканка
- Суп "Харчо" с курицей 1
- Хот дог домашний
- Запеканка творожная
- ВО-ЛОЖКА! Булгур
- Печень с марин.огурцами
- Рёбрышки (рёбра) свиные
- курица (копия)
- Курица терияки
- Хлебцы цельнозерновые энергия железо плюс
- Котлеты курино-свиные на пару
- Кефир 2.5%
- Свекольник с фасолью
- Тост с отрубями "Супер тост"
- Пирог коврижка
- Суп греческий
- Пикша в панировке
- Печень куриная жареная
- Яблочная шарлотка
- Коктейль морепродуктов в маринаде
- Тысячелистник
- Тушёная капуста с курицей (копия)
- Соус том-ям 12.02.23
- Макароны из муки 2 сорта
- Пирожки с печенью
- Золото Пущи
- Красный рис нешлифованный
- Филе судака с лимонным соусом и кенийской фасолью
- Красный рис в мультиварке
- Креветки в панировке
- Кекс из пуддинга
- Пирог с капустой
- Холодец сом
- Теска со шпинатом
- Варенье Малина-яблоко
- Суп овощной
- Холодец
- Салат Оливье
- Грибной сливочный соус
- Арахис жареный соленый
- Ребра копчено-вареные
- Кебаб
- Котлеты из трески (полуфабрикат)
- Куриная грудка в сливочно-горчичном соусе
- Котлеты рыбные жареные
- Котлеты
- Хлопья овсяные
- Витаминки
- Паштет из печени
- Куриный суп с фасолью и лапшой
- Домашняя пицца
- Подлива с птицей
- Филе форели на коже
- Куриный холодец
- Морской окунь отварной
- ГОСТ натуральный обезжиренный
- Легкий пирог из курицы
- Йогурт
- Хачапури по- мергельски
- Запеканка из лосося с картофелем
- Домашний творожный сыр
- Гранола
- Хром
- Sgranocchi
- Lenticchie della tradizione
- Peanut butter patties
- Овощное рагу 4
- Треска замеченная с грибами и сыром
- виноград черный
- Сыр голландский светаево
- Сыр плавленый Холланд, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
- Котлеты свиные с морковью
- Мультивитамины
- Суп из чечевицы с грибами и курицей
- Смузи с овсянкой
- Ореховое масло
- Хлебцы вафельные
- Утренний кофе
- Творожное воздушное печенье
- Томленые щи в горшочках
- Конфеты Bonjour coconut
Метки: Как приготовить Котлеты 2, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
