Рецепт Геркулесовая запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулесовая запеканка с тыквой

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Тыква 200 г
Вода 300 г
Клубника 100 г
Брусника 100 г
Черника 100 г
Сахар песок 80 г
Грецкий орех 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.5 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.2% 1288 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.6% 479 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5.3% 782 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.6% 541 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 2.7% 1533 г
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.9% 1412 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 5% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В4, холин 18.63 мг 500 мг 3.7% 1.5% 2684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.2% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.7% 877 г
Витамин В9, фолаты 22.833 мкг 400 мкг 5.7% 2.4% 1752 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 5.6% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 3.3% 1250 г
Витамин Н, биотин 5.667 мкг 50 мкг 11.3% 4.7% 882 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.1 мг 20 мг 10.5% 4.3% 952 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.49 мг 2500 мг 9.3% 3.8% 1080 г
Кальций, Ca 42.71 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2341 г
Кремний, Si 30.111 мг 30 мг 100.4% 41.4% 100 г
Магний, Mg 55.56 мг 400 мг 13.9% 5.7% 720 г
Натрий, Na 10.33 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12585 г
Сера, S 42.71 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2341 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 7.2% 573 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 28.51 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 3.5% 1196 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Кобальт, Co 3.094 мкг 10 мкг 30.9% 12.7% 323 г
Литий, Li 1.467 мкг ~
Марганец, Mn 1.2345 мг 2 мг 61.7% 25.4% 162 г
Медь, Cu 248.26 мкг 1000 мкг 24.8% 10.2% 403 г
Молибден, Mo 3.588 мкг 70 мкг 5.1% 2.1% 1951 г
Никель, Ni 32.711 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 7.361 мкг 55 мкг 13.4% 5.5% 747 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 186.82 мкг 4000 мкг 4.7% 1.9% 2141 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Цинк, Zn 1.1991 мг 12 мг 10% 4.1% 1001 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.928 г min 16.8 г 17.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.251 г от 11.2 до 20.6 г 64.7% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.194 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая запеканка с тыквой составляет 242,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

Геркулесовая запеканка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 13,5 %, витамином H - 11,3 %, кремнием - 100,4 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 61,7 %, медью - 24,8 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Геркулесовая запеканка с тыквой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулесовая запеканка с тыквой, калорийность 242,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулесовая запеканка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты