Рецепт Омлет из 3 яиц на водяной бане с цветной капустой, grig. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 3 яиц на водяной бане с цветной капустой, grig

Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Вода питьевая в бутылках "Мей Эден" 150 г
Цветная капуста (На пару) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 3 яиц на водяной бане с цветной капустой, grig".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11% 1288 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.8% 1191 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.8% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.3% 2628 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 16% 874 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 16.7% 841 г
Витамин В4, холин 111.63 мг 500 мг 22.3% 31.4% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 21.5% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.913 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5786 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 10.3% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 11.89 мг 90 мг 13.2% 18.6% 757 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 12.4% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5190 г
Витамин Н, биотин 8.828 мкг 50 мкг 17.7% 24.9% 566 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.634 мг 20 мг 8.2% 11.5% 1224 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.48 мг 2500 мг 4.5% 6.3% 2203 г
Кальций, Ca 37.86 мг 1000 мг 3.8% 5.3% 2641 г
Кремний, Si 5.233 мг 30 мг 17.4% 24.5% 573 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 6% 2312 г
Натрий, Na 78.06 мг 1300 мг 6% 8.4% 1665 г
Сера, S 80.59 мг 1000 мг 8.1% 11.4% 1241 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 16.9% 833 г
Хлор, Cl 80.9 мг 2300 мг 3.5% 4.9% 2843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.6 мкг ~
Бор, B 118.9 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 11.1% 1263 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 7.6% 1861 г
Кобальт, Co 4.369 мкг 10 мкг 43.7% 61.5% 229 г
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 3.5% 4016 г
Медь, Cu 46.31 мкг 1000 мкг 4.6% 6.5% 2159 г
Молибден, Mo 4.524 мкг 70 мкг 6.5% 9.1% 1547 г
Никель, Ni 2.105 мкг ~
Селен, Se 12.715 мкг 55 мкг 23.1% 32.5% 433 г
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16481 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5.6% 2488 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 6.5% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 3 яиц на водяной бане с цветной капустой, grig составляет 71,1 кКал.

  • Порция = 400 гр (284.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 3 ЯИЦ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, GRIG

Омлет из 3 яиц на водяной бане с цветной капустой, grig богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином C - 13,2 %, витамином H - 17,7 %, кремнием - 17,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 43,7 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Омлет из 3 яиц на водяной бане с цветной капустой, grig

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 3 яиц на водяной бане с цветной капустой, grig, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 3 яиц на водяной бане с цветной капустой, grig, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги