Рецепт Начинка-закуска для кармашков из филе курицы (шампиньоны, лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Начинка-закуска для кармашков из филе курицы (шампиньоны, лук)
| Шампиньоны (Тушение) | 417 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Начинка-закуска для кармашков из филе курицы (шампиньоны, лук)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.9% | 1900 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 33.7% | 556 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 52941 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 31.5% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 20.17 мг | 500 мг | 4% | 7.5% | 2479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.41 мг | 5 мг | 28.2% | 52.8% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.8% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.581 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.6% | 5276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.1% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 7.9% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.5% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 11.8% | 1589 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.261 мкг | 50 мкг | 26.5% | 49.6% | 377 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0358 мг | 20 мг | 20.2% | 37.8% | 496 г |
| Ниацин | 4.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.63 мг | 2500 мг | 18.3% | 34.3% | 545 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5450 г |
| Кремний, Si | 4.139 мг | 30 мг | 13.8% | 25.8% | 725 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 8.6% | 2168 г |
| Натрий, Na | 354.18 мг | 1300 мг | 27.2% | 50.9% | 367 г |
| Сера, S | 46.23 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.6% | 2163 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 28.5% | 656 г |
| Хлор, Cl | 563.42 мг | 2300 мг | 24.5% | 45.9% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 6.2% | 3035 г |
| Йод, I | 17.72 мкг | 150 мкг | 11.8% | 22.1% | 847 г |
| Кобальт, Co | 15.254 мкг | 10 мкг | 152.5% | 285.6% | 66 г |
| Литий, Li | 0.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1986 мг | 2 мг | 9.9% | 18.5% | 1007 г |
| Медь, Cu | 484.7 мкг | 1000 мкг | 48.5% | 90.8% | 206 г |
| Молибден, Mo | 3.273 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.8% | 2139 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.589 мкг | 55 мкг | 44.7% | 83.7% | 224 г |
| Стронций, Sr | 12.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 18026 г |
| Хром, Cr | 10.63 мкг | 50 мкг | 21.3% | 39.9% | 470 г |
| Цинк, Zn | 0.5785 мг | 12 мг | 4.8% | 9% | 2074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 59.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.539 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка-закуска для кармашков из филе курицы (шампиньоны, лук) составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.4 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НАЧИНКА-ЗАКУСКА ДЛЯ КАРМАШКОВ ИЗ ФИЛЕ КУРИЦЫ (ШАМПИНЬОНЫ, ЛУК)
Начинка-закуска для кармашков из филе курицы (шампиньоны, лук) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,8 %, витамином B5 - 28,2 %, витамином H - 26,5 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 18,3 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 24,5 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 152,5 %, медью - 48,5 %, селеном - 44,7 %, хромом - 21,3 %
Чем полезен Начинка-закуска для кармашков из филе курицы (шампиньоны, лук)
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша льяная на кокосовом молоке
- Assimilator смесь ферментов
- Сальсичча
- Конфеты Марсианка Три Шоколада
- Батончик вафельный со вкусом шоколадно орехового десерта
- Урба из семян белого льна (паста)
- Творог 5% талицкий
- Торт Фирменный лесной орех
- Рис с шаритаки
- Салат из моркови и яблок
- Напиток протеиновый
- Лосось в томатном соусе, консерва
- Тыква запеченная в духовке
- Котлета из курицы
- Щербет без сахара шоколадный
- Томатная паста
- Тушка ц/б на зерновом откорме
- Сосиски БИСТРО
- Па сырники
- Скумбрия, запечённая в духовке в фольге
- Пирожные "картошка"
- Кетчуп домашний
- Брауни Батат
- Торт "Прага"
- Каша 5 злаков с бананами и арахисом
- Греческий йогурт teos 2%
- Помидоры консервированные
- Солянка с копчёной курицей
- CRUNCH
- Работа: Суп- пюре из шпината с перепелиными яйцами и кедровыми орешками
- Сырники пятерочка
- Свиная шейка в духовке запеченая
- Омлет
- Кабачковые оладьи в духовке
- Шоколадные оладьи с бананом
- Мусс творожный с яблоком
- Горчица французская
- Каша пшеничная на бульоне, льняное масло
- Запеканка новая
- Чипсы (сметана, лук) Самокат
- Сыр российский
- Королевская ватрушка
- Суп с копчёными ребрами и горохом
- Нутовые оладьи
- Котлетки с горчицей
- Пюре из цветной капусты
- Бисквит с ягодой
- Торт
- Макароны Lubella
- Хлеб Рижский
- Котлета
- Минтай в кляре
- Котлеты
- Ванильный мокко
- Пшеничная каша с изюмом и яблоками в сливовом соусе
- Сыр Сиртаки
- Баттернат запеч
- Фокачча
- Лимонный кекс кето
- Фокачча цельнозерновая пшеничная
- Паста Болоньезе с сыром
- Суп с фрикадельками
- Яйцо жареное
- Форель радужная филе
- Сэндвич с моцареллой и ветчиной
- Омлет из 3 яиц на водяной бане с цветной капустой, grig
- Джем черника low holesterol
- Моцарелла для пиццы
- Молоко грецкий орех
- Nemoloko овсяный классический 1,5%
- куриные сердечки вареные
- Яйцо
- Печенье solve бисквит/фисташка
- Запеканка из трески с горчично-лимонным соусом
- Кофейное печенье
- N1 Натуральный биойогурт злаки, Активия 260г
- Щи с курицей
- Шампиньоны фаршированные
- Десерт желе творожно-ягодное
- Овсянчик с курицей
- Щи со свининой
- Куриная печень отварная без соли
- Колбаса,, Краковская,, Брестский мясокомбинат.
- Пюре
- Блины на кокосовом молоке
- Хумус по домашнему
- Мясные ватрушки
- Торт блинный с вареной сгущенкой
- Ленивая лазанья
- КетчупАссорти
- Запеканка творожная
- Сальчичон
- Борщ курица+индейка
- Лазанья из лаваша
- Chikapie клубника
- Морковь по-корейски
- Холодец
- Блины с малиной [Мираторг]
- Овсянка Сони
- Масло подсолнечное с добавлением оливкового, Слобода
Метки: Как приготовить Начинка-закуска для кармашков из филе курицы (шампиньоны, лук), калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка-закуска для кармашков из филе курицы (шампиньоны, лук), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
