Рецепт Тефтели с рисом в подливе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с рисом в подливе

Лук репчатый (Жарка)	95 г
Масло сливочное 72,5	65 г
Томатный сок с солью, консервированный	550 г
Вода	1200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Заменитель сахара	1 г
Лавровый лист	5 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Фарш из индейки, приготовленный	550 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	65 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	40 г
Укроп (Жарка)	15 г
Соль поваренная пищевая	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом в подливе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.1 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2336 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	11.5%	1206 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	10.1%	1366 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.5%	8760 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.5%	4000 г
Вода	85.1 г	2273 г	3.7%	5.1%	2671 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.9 мкг	900 мкг	1.5%	2.1%	6475 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.046 мкг	~
бета Каротин	0.078 мг	5 мг	1.6%	2.2%	6410 г
бета Криптоксантин	0.096 мкг	~
Ликопин	1913.222 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.45 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.7%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	5%	2769 г
Витамин В4, холин	19.65 мг	500 мг	3.9%	5.4%	2545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	7.5%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	11.2%	1235 г
Витамин В9, фолаты	6.687 мкг	400 мкг	1.7%	2.4%	5982 г
Витамин В12, кобаламин	0.284 мкг	3 мкг	9.5%	13.2%	1056 г
Витамин C, аскорбиновая	15.67 мг	90 мг	17.4%	24.1%	574 г
Витамин D, кальциферол	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.6%	23810 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.122 мг	15 мг	0.8%	1.1%	12295 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.055 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.109 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	45872 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.0833 мг	20 мг	10.4%	14.4%	960 г
Ниацин	0.037 мг	~
Бетаин	2.236 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.99 мг	2500 мг	5.1%	7.1%	1969 г
Кальций, Ca	20.52 мг	1000 мг	2.1%	2.9%	4873 г
Кремний, Si	1.745 мг	30 мг	5.8%	8%	1719 г
Магний, Mg	12.13 мг	400 мг	3%	4.2%	3298 г
Натрий, Na	518.21 мг	1300 мг	39.9%	55.3%	251 г
Сера, S	67.6 мг	1000 мг	6.8%	9.4%	1479 г
Фосфор, P	65.4 мг	800 мг	8.2%	11.4%	1223 г
Хлор, Cl	691.87 мг	2300 мг	30.1%	41.7%	332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.5 мкг	~
Бор, B	10.5 мкг	~
Ванадий, V	2.31 мкг	~
Железо, Fe	0.625 мг	18 мг	3.5%	4.9%	2880 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	0.476 мкг	10 мкг	4.8%	6.7%	2101 г
Литий, Li	0.082 мкг	~
Марганец, Mn	0.1178 мг	2 мг	5.9%	8.2%	1698 г
Медь, Cu	59.53 мкг	1000 мкг	6%	8.3%	1680 г
Молибден, Mo	2.066 мкг	70 мкг	3%	4.2%	3388 г
Никель, Ni	0.188 мкг	~
Рубидий, Rb	20.7 мкг	~
Селен, Se	6.97 мкг	55 мкг	12.7%	17.6%	789 г
Стронций, Sr	0.27 мкг	~
Титан, Ti	0.3 мкг	~
Фтор, F	49.96 мкг	4000 мкг	1.2%	1.7%	8006 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	29412 г
Цинк, Zn	0.7745 мг	12 мг	6.5%	9%	1549 г
Цирконий, Zr	0.13 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.44 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.269 г	~
Лейцин	0.495 г	~
Лизин	0.528 г	~
Метионин	0.174 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.273 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.236 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.373 г	~
Аспарагиновая кислота	0.578 г	~
Гидроксипролин	0.048 г	~
Глицин	0.327 г	~
Глутаминовая кислота	0.037 г	~
Пролин	0.269 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.214 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.354 мг	~
бета Ситостерол	0.308 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.386 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.157 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.744 г	min 16.8 г	4.4%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.663 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.635 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.634 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.554 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.536 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.028 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.022 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.02 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом в подливе составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.1 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	85.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С РИСОМ В ПОДЛИВЕ

Тефтели с рисом в подливе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, хлором - 30,1 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Тефтели с рисом в подливе

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели с рисом в подливе, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с рисом в подливе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-19

Калорийность: 1108 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе