Рецепт Салат из свеклы с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с орехами

Свекла 400 г
Морковь 220 г
Яблоко Гренни Смит 180 г
Миндаль 15 г
Грецкий орех 30 г
Кешью 20 г
Масло из виноградных косточек 5 г
Вишня 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.8% 1302 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.8% 2355 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.8% 769 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4% 2831 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457.4 мкг 900 мкг 50.8% 57.7% 197 г
бета Каротин 2.749 мг 5 мг 55% 62.5% 182 г
бета Криптоксантин 0.371 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3103 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 2% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 4.2% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.443 мкг 400 мкг 3.1% 3.5% 3215 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 8.9% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 7% 1625 г
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7375 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.876 мг 20 мг 4.4% 5% 2283 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.41 мг 2500 мг 10% 11.4% 998 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2935 г
Кремний, Si 46.34 мг 30 мг 154.5% 175.6% 65 г
Магний, Mg 34.2 мг 400 мг 8.6% 9.8% 1170 г
Натрий, Na 26.68 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4873 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6812 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 8.2% 1394 г
Хлор, Cl 34.41 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 180.5 мкг ~
Ванадий, V 56.26 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 6.5% 1763 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3275 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 22.2% 513 г
Литий, Li 26.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.4394 мг 2 мг 22% 25% 455 г
Медь, Cu 156.18 мкг 1000 мкг 15.6% 17.7% 640 г
Молибден, Mo 10.162 мкг 70 мкг 14.5% 16.5% 689 г
Никель, Ni 16.518 мкг ~
Рубидий, Rb 201 мкг ~
Селен, Se 0.772 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 7124 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 45.09 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8871 г
Хром, Cr 9.9 мкг 50 мкг 19.8% 22.5% 505 г
Цинк, Zn 0.5166 мг 12 мг 4.3% 4.9% 2323 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 43.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.928 мг ~
бета Ситостерол 1.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.808 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.225 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с орехами составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХАМИ

Салат из свеклы с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,8 %, бэта-каротином - 55 %, кремнием - 154,5 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 22 %, медью - 15,6 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Салат из свеклы с орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с орехами, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги