Рецепт Шарлотка с заливным тестом, см его рецепт в поисковике. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с заливным тестом, см его рецепт в поисковике

Творог 9% жирности (Запекание) 170 г
Яблоко (Запекание) 225 г
Тесто на заливной пирог ( см др. рецепт+начинки разные) 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с заливным тестом, см его рецепт в поисковике".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.7% 697 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.9% 949 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.4% 2212 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 5.9% 1284 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 9.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.9% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.9% 952 г
Витамин В4, холин 68.62 мг 500 мг 13.7% 10.3% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 7% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.528 мкг 400 мкг 4.6% 3.5% 2159 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 9.8% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.3% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 3.1% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4688 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.455 мкг 50 мкг 10.9% 8.2% 917 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.004 мг 20 мг 10% 7.5% 998 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 1.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.06 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1308 г
Кальций, Ca 75.1 мг 1000 мг 7.5% 5.6% 1332 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 1.5% 5017 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 5% 1495 г
Натрий, Na 176.44 мг 1300 мг 13.6% 10.2% 737 г
Сера, S 119.05 мг 1000 мг 11.9% 8.9% 840 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 15.8% 476 г
Хлор, Cl 79.06 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 2.072 мг 18 мг 11.5% 8.6% 869 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2377 г
Кобальт, Co 2.523 мкг 10 мкг 25.2% 18.9% 396 г
Литий, Li 0.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.3777 мг 2 мг 18.9% 14.2% 530 г
Медь, Cu 140.85 мкг 1000 мкг 14.1% 10.6% 710 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 5.8% 1299 г
Никель, Ni 5.084 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 15.763 мкг 55 мкг 28.7% 21.5% 349 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 22.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17567 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1873 г
Цинк, Zn 0.71 мг 12 мг 5.9% 4.4% 1690 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.045 г min 16.8 г 12.2% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с заливным тестом, см его рецепт в поисковике составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЗАЛИВНЫМ ТЕСТОМ, СМ ЕГО РЕЦЕПТ В ПОИСКОВИКЕ

Шарлотка с заливным тестом, см его рецепт в поисковике богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B12 - 13,1 %, фосфором - 21 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 18,9 %, медью - 14,1 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Шарлотка с заливным тестом, см его рецепт в поисковике

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с заливным тестом, см его рецепт в поисковике, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с заливным тестом, см его рецепт в поисковике, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги