Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Шампиньоны (Жарка) | 120 г |
Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
Чеснок | 7 г |
Лук репчатый (Жарка) | 24 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
Укроп | 5 г |
Петрушка свежая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.6% | 2303 г |
Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 15% | 560 г |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2827 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 8.7% | 964 г |
Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 9.7% | 861 г |
Витамин В4, холин | 19.92 мг | 500 мг | 4% | 3.4% | 2510 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 14.8% | 567 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
Витамин В9, фолаты | 12.303 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3251 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 7.5% | 1128 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4658 г |
Витамин Н, биотин | 7.339 мкг | 50 мкг | 14.7% | 12.3% | 681 г |
Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 18.1% | 463 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3233 мг | 20 мг | 11.6% | 9.7% | 861 г |
Ниацин | 1.595 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 252.25 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.5% | 991 г |
Кальций, Ca | 66.2 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.5% | 1511 г |
Кремний, Si | 0.991 мг | 30 мг | 3.3% | 2.8% | 3027 г |
Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
Натрий, Na | 26.94 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4826 г |
Сера, S | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3252 г |
Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 9.4% | 897 г |
Хлор, Cl | 56.22 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4091 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 133 мкг | ~ | |||
Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6498 г |
Йод, I | 11.94 мкг | 150 мкг | 8% | 6.7% | 1256 г |
Кобальт, Co | 4.932 мкг | 10 мкг | 49.3% | 41.4% | 203 г |
Литий, Li | 0.535 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2786 г |
Медь, Cu | 174.94 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 14.7% | 572 г |
Молибден, Mo | 4.055 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.9% | 1726 г |
Никель, Ni | 0.679 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 7.56 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.709 мкг | 55 мкг | 17.7% | 14.8% | 566 г |
Стронций, Sr | 14.3 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 10.03 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23121 г |
Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.9% | 1064 г |
Цинк, Zn | 0.3637 мг | 12 мг | 3% | 2.5% | 3299 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.554 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
Валин | 0.12 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
Лизин | 0.124 г | ~ | |||
Метионин | 0.044 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
Треонин | 0.084 г | ~ | |||
Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.1 г | ~ | |||
Аланин | 0.063 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
Глицин | 0.038 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
Пролин | 0.183 г | ~ | |||
Серин | 0.104 г | ~ | |||
Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 26.28 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.372 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.155 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.205 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.24 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.271 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.276 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.963 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.054 г | min 16.8 г | 18.2% | 15.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.431 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной соус составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 119.2 кКал | -% | |
Белки | 3.3 г | -% | |
Жиры | 10 г | -% | |
Углеводы | 3.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 80.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|