Рецепт Овощной гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной гарнир
| Зеленый Горошек Замороженный [Bauer] | 200 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 200 г |
| Опята Замороженные [Красная Цена] | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Сметана 10% [Алтайская Буренка] | 127 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной гарнир".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.9% | 2111 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2662 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 12.8% | 1134 г |
| альфа Каротин | 20.63 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 15% | 975 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 189.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 1.58 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 31646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.8% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.163 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.68 мг | 90 мг | 51.9% | 75.8% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 3.1% | 4673 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 18.2% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.314 мг | 20 мг | 1.6% | 2.3% | 6369 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100 мг | 2500 мг | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 6978 г |
| Магний, Mg | 8.31 мг | 400 мг | 2.1% | 3.1% | 4813 г |
| Натрий, Na | 1.43 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Сера, S | 7.59 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 13175 г |
| Фосфор, P | 13.8 мг | 800 мг | 1.7% | 2.5% | 5797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 3.2% | 4651 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.86 мкг | 10 мкг | 8.6% | 12.6% | 1163 г |
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 11.1% | 1319 г |
| Медь, Cu | 42.69 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6.3% | 2342 г |
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31977 г |
| Фтор, F | 2.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 199005 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.2006 мг | 12 мг | 1.7% | 2.5% | 5982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной гарнир составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ ГАРНИР
Овощной гарнир богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 51,9 %, витамином K - 12,5 %
Чем полезен Овощной гарнир
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пармезан
- Огурец маринованный
- Джем Клубничный
- Декстроза
- Салат из сырой свеклы и моркови
- Гречневая крупа
- Крабовые палочки
- Салат капустный
- Салат Колеслоу
- Сыр Голланский
- конфеты Лесное царство
- Картошка с тушенкой
- Творог 5% со сметаной
- Хлеб с тыквой
- Конфеты корпусные Малина и йогурт
- Салат
- Макаронные изделия "Перья"
- Рис домино
- Кешью
- Колбаса вареная из куриной грудки с натуральными сливками
- ПП Шарлотка
- Шпигачка
- Рис домино отварной дом
- Спагетти
- Полба с овощами
- Пирог наливной с капустой и курицей
- Маргеланская редька с яйцом
- Блинчики морковные
- Вермишель
- Тыква с яблоками и изюм
- Картошка Фри Средняя (ВиТ)
- Шницель с рисом
- Столичный
- Тесто слоенное дрожжевое
- Сыр рамзес
- Сгущёнка 1%
- Фрикадельки с поджаркой овощной
- чизбургер Макдональдс
- Фруктовый десерт клубника вишня
- Витамин Д
- Фарш деликатесный
- Рыбные палочки из минтая
- Суп куриный с картошкой
- Капуста брокколи
- Гречка Фарш 05.02.2023
- Хлеб на закваске
- Салат из печеной тыквы и киноа
- Риет подкопченный из горбуши, кеты и скумбрии
- Смесь овощная девяти компонентная
- Шампиньоны с сыром сулугуни
- Колбаса вареная классическая
- Фучоза
- Салат с угрем и авокадо
- Белевская пустила без сахара с малиной
- Молоко 3.5%
- Твороженный омлет
- Чай
- Супчанский
- Ассорти грибное "День и ночь"
- Гречка с тунцом
- Суп Семь бобов готовый
- Брауни с арахисовой пастой
- Фарш 05.02.23
- Брокколи запеченная с сыром
- Творожное желе
- Булгур из твёрдых сортов пшеницы
- Блины печеночные
- Котлеты рыбные вкусняшка
- Суп 05.02.23
- Сметана 15%
- Круассан со свининой
- Шампиньоны мини
- Яйцо С1
- Запеканка
- Майонез "Лёгкий"
- Шакшука
- Вешенки
- Отруби овсяные с овсяной мукой
- Коньяк
- Татранки
- Вафли кукурузные
- Вареники с творогом
- Салат 05.02
- Творог Данон мягкий 5%
- Чай в пакетиках "Черный цейлонский чай"
- Шоколадный рулет
- Овощи варёные
- Вода Минеральная
- Шакшука
- Овощи (картошка, морковь, грибы) запечённые в духовке
- Блины
- Фасоль пюре
- Сыр margot fromag
- Цезарь примерный с лососем
- Хлебцы рисовые цельнозерновые "Укроп с солью"
- Кекс шоколад
- Пицца по-домашнему (Итальяно)
- Вареный рис с маслом
- Булгур+киноа
- Бефстроганов из курицы
Метки: Как приготовить Овощной гарнир, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной гарнир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
