Рецепт Салат Морское дно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Морское дно

Маринованная морская капуста 100 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Крабовые палочки 150 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 180 г
Сайра бланшированная в масле 250 г
Капуста белокочанная 200 г
Майонез «Провансаль» 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Морское дно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.7% 826 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13.8% 403 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 3.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 2.2% 2542 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 1.552 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.3% 1682 г
Витамин В4, холин 49.66 мг 500 мг 9.9% 5.5% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 10.81 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3700 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.2% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 7% 798 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2933 г
Витамин D3, холекальциферол 0.341 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.186 мг 15 мг 34.6% 19.3% 289 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 6.1% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.3694 мг 20 мг 6.8% 3.8% 1460 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.87 мг 2500 мг 7.5% 4.2% 1331 г
Кальций, Ca 30.76 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3251 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 3.2% 1728 г
Натрий, Na 171.04 мг 1300 мг 13.2% 7.4% 760 г
Сера, S 66.87 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1495 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 4% 1401 г
Хлор, Cl 112.74 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 1.952 мг 18 мг 10.8% 6% 922 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 3% 1901 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Медь, Cu 16.03 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6238 г
Молибден, Mo 3.198 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2189 г
Никель, Ni 4.655 мкг ~
Селен, Se 4.831 мкг 55 мкг 8.8% 4.9% 1138 г
Фтор, F 150.74 мкг 4000 мкг 3.8% 2.1% 2654 г
Хром, Cr 19.83 мкг 50 мкг 39.7% 22.1% 252 г
Цинк, Zn 0.4738 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.165 г min 16.8 г 18.8% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.313 г от 11.2 до 20.6 г 56.4% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат Морское дно составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.5 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКОЕ ДНО

Салат Морское дно богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, витамином E - 34,6 %, витамином K - 11 %, хромом - 39,7 %

Чем полезен Салат Морское дно

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Морское дно, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Морское дно, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы