Рецепт Куриная грудка со сливочно-чесночным маринадом Костровок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка со сливочно-чесночным маринадом Костровок

Куриная грудка (филе) 652 г
Маринад Сливочно-Чесночный [Костровок] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка со сливочно-чесночным маринадом Костровок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 20.6% 364 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.5% 1167 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2903 г
Витамин В4, холин 72.14 мг 500 мг 14.4% 10.8% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 1.314 мг 5 мг 26.3% 19.7% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.713 мг 2 мг 35.7% 26.8% 281 г
Витамин В9, фолаты 7.908 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5058 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4.7% 1622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3049 г
Витамин РР, НЭ 6.7573 мг 20 мг 33.8% 25.4% 296 г
Ниацин 9.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.58 мг 2500 мг 10.3% 7.7% 974 г
Кальций, Ca 7.03 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14225 г
Магний, Mg 75.57 мг 400 мг 18.9% 14.2% 529 г
Натрий, Na 52.72 мг 1300 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Сера, S 197.71 мг 1000 мг 19.8% 14.9% 506 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 14.1% 532 г
Хлор, Cl 67.66 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2846 г
Кобальт, Co 7.908 мкг 10 мкг 79.1% 59.3% 126 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Медь, Cu 70.3 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1422 г
Молибден, Mo 9.666 мкг 70 мкг 13.8% 10.4% 724 г
Селен, Se 20.035 мкг 55 мкг 36.4% 27.3% 275 г
Фтор, F 114.23 мкг 4000 мкг 2.9% 2.2% 3502 г
Хром, Cr 21.97 мкг 50 мкг 43.9% 32.9% 228 г
Цинк, Zn 1.1423 мг 12 мг 9.5% 7.1% 1051 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.599 г ~
Валин 1.142 г ~
Гистидин* 1.16 г ~
Изолейцин 0.993 г ~
Лейцин 1.74 г ~
Лизин 2.32 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.764 г ~
Треонин 0.975 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 0.931 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.142 г ~
Аспарагиновая кислота 1.705 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.808 г ~
Глутаминовая кислота 2.487 г ~
Пролин 0.887 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.791 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка со сливочно-чесночным маринадом Костровок составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА СО СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНЫМ МАРИНАДОМ КОСТРОВОК

Куриная грудка со сливочно-чесночным маринадом Костровок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином B5 - 26,3 %, витамином B6 - 35,7 %, витамином PP - 33,8 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 79,1 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 36,4 %, хромом - 43,9 %

Чем полезен Куриная грудка со сливочно-чесночным маринадом Костровок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка со сливочно-чесночным маринадом Костровок, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка со сливочно-чесночным маринадом Костровок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы