Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Масло сливочное топленое, 99% жирности 100 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 3 г
Яйцо куриное 1 С0
Кокосовая мука 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Жмых Льняной Пищевой [Василева Слобода] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

180 градусов 15 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 534 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 315 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 1.8% 1041 г
Жиры 52.2 г 56 г 93.2% 17.5% 107 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.4% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 7.6% 247 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.2% 9020 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.4 мкг 900 мкг 42.9% 8% 233 г
Ретинол 0.352 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 0.8% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.3% 1452 г
Витамин В4, холин 70.7 мг 500 мг 14.1% 2.6% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 1.5% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.972 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20284 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 0.9% 2055 г
Витамин D, кальциферол 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 2.8% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 1.1% 1718 г
Витамин Н, биотин 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 2.1% 879 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.061 мг 20 мг 5.3% 1% 1885 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.84 мг 2500 мг 5.8% 1.1% 1738 г
Кальций, Ca 26.65 мг 1000 мг 2.7% 0.5% 3752 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 1% 1952 г
Натрий, Na 795.4 мг 1300 мг 61.2% 11.5% 163 г
Сера, S 52.21 мг 1000 мг 5.2% 1% 1915 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 1.5% 1246 г
Хлор, Cl 604.41 мг 2300 мг 26.3% 4.9% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 0.9% 2182 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 0.7% 2664 г
Кобальт, Co 2.958 мкг 10 мкг 29.6% 5.5% 338 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.1% 17391 г
Медь, Cu 27.1 мкг 1000 мкг 2.7% 0.5% 3690 г
Молибден, Mo 2.723 мкг 70 мкг 3.9% 0.7% 2571 г
Селен, Se 8.652 мкг 55 мкг 15.7% 2.9% 636 г
Фтор, F 15.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25790 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.4% 4425 г
Цинк, Zn 0.3653 мг 12 мг 3% 0.6% 3285 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 31 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.474 г ~
6:0 Капроновая 0.737 г ~
8:0 Каприловая 0.563 г ~
10:0 Каприновая 1.385 г ~
12:0 Лауриновая 1.047 г ~
14:0 Миристиновая 4.467 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 12.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 4.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.44 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.945 г min 16.8 г 89% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.69 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.716 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.275 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 534 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 534 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 52.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 8.1 г -%
Вода 25.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, холином - 14,1 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 11,4 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 534 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы