Рецепт Рис бурый, вареный, с солью, без масла Тихонова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис бурый, вареный, с солью, без масла Тихонова

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 200 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый, вареный, с солью, без масла Тихонова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.7% 2621 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.5% 4667 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 9% 791 г
Углеводы (общие) 29.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 9.8% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 5.8% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 8.779 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6550 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4786 мг 20 мг 12.4% 8.9% 807 г
Макроэлементы
Калий, K 95.45 мг 2500 мг 3.8% 2.7% 2619 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8865 г
Магний, Mg 45.79 мг 400 мг 11.4% 8.1% 874 г
Натрий, Na 150.94 мг 1300 мг 11.6% 8.3% 861 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3236 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 10.6% 672 г
Хлор, Cl 229.83 мг 2300 мг 10% 7.1% 1001 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 2% 3564 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Марганец, Mn 1.0922 мг 2 мг 54.6% 39% 183 г
Медь, Cu 117.16 мкг 1000 мкг 11.7% 8.4% 854 г
Молибден, Mo 2.71 мкг 70 мкг 3.9% 2.8% 2583 г
Селен, Se 6.527 мкг 55 мкг 11.9% 8.5% 843 г
Фтор, F 143.14 мкг 4000 мкг 3.6% 2.6% 2794 г
Цинк, Zn 0.8153 мг 12 мг 6.8% 4.9% 1472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый, вареный, с солью, без масла Тихонова составляет 140,1 кКал.

  • Порция = 262 гр (367.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС БУРЫЙ, ВАРЕНЫЙ, С СОЛЬЮ, БЕЗ МАСЛА ТИХОНОВА

Рис бурый, вареный, с солью, без масла Тихонова богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином PP - 12,4 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 14,9 %, марганцем - 54,6 %, медью - 11,7 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Рис бурый, вареный, с солью, без масла Тихонова

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис бурый, вареный, с солью, без масла Тихонова, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис бурый, вареный, с солью, без масла Тихонова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги