Рецепт Люля кебаб из курицы (СПАР). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Люля кебаб из курицы (СПАР)

Курица 1 кат. (Запекание) 180 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 33 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 32 г
Вода 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля кебаб из курицы (СПАР)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.1% 724 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 16% 184 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.8% 3532 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.7% 4313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 1.1% 2795 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.4% 2118 г
Витамин В4, холин 43.05 мг 500 мг 8.6% 2.5% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 2.5% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 4.2% 704 г
Витамин В9, фолаты 3.111 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12858 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 2.9% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 0.6% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.082 мг 15 мг 33.9% 10% 295 г
Витамин Н, биотин 5.704 мкг 50 мкг 11.4% 3.4% 877 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.8828 мг 20 мг 34.4% 10.1% 291 г
Ниацин 4.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.72 мг 2500 мг 6.3% 1.9% 1585 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Кремний, Si 1.396 мг 30 мг 4.7% 1.4% 2149 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2811 г
Натрий, Na 417.37 мг 1300 мг 32.1% 9.4% 311 г
Сера, S 122.34 мг 1000 мг 12.2% 3.6% 817 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 3.9% 763 г
Хлор, Cl 629.64 мг 2300 мг 27.4% 8.1% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 1.9% 1549 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4587 г
Кобальт, Co 8.205 мкг 10 мкг 82.1% 24.1% 122 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 1.1% 2577 г
Медь, Cu 73.76 мкг 1000 мкг 7.4% 2.2% 1356 г
Молибден, Mo 3.893 мкг 70 мкг 5.6% 1.6% 1798 г
Никель, Ni 0.838 мкг ~
Рубидий, Rb 132.9 мкг ~
Селен, Se 5.414 мкг 55 мкг 9.8% 2.9% 1016 г
Фтор, F 85.82 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4661 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 3.2% 917 г
Цинк, Zn 1.4166 мг 12 мг 11.8% 3.5% 847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.802 г ~
Глутаминовая кислота 1.579 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.964 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.142 г min 16.8 г 42.5% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.731 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.515 г от 11.2 до 20.6 г 85% 25%
18:2 Линолевая (ud) 7.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Люля кебаб из курицы (СПАР) составляет 340 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 30.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЮЛЯ КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ (СПАР)

Люля кебаб из курицы (СПАР) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином E - 33,9 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 34,4 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 82,1 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Люля кебаб из курицы (СПАР)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Люля кебаб из курицы (СПАР), калорийность 340 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Люля кебаб из курицы (СПАР), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги