Рецепт Тесто на рисово-пшеничной муке для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто на рисово-пшеничной муке для пиццы

Дрожжи [Люкс] 30 г
Рисовая Мука [Селяночка] 600 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [С.Пудовъ] 100 г
Яйцо куриное 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Вода 150 г
Подсолнечное масло 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на рисово-пшеничной муке для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.9% 1246 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5% 737 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 7.6% 487 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5585 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 1.7% 2190 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.3% 2903 г
Витамин В4, холин 26.92 мг 500 мг 5.4% 2% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.045 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38278 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.516 мг 15 мг 10.1% 3.7% 989 г
Витамин Н, биотин 2.351 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2127 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4534 мг 20 мг 2.3% 0.8% 4411 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.34 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7730 г
Кальций, Ca 22.73 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4399 г
Магний, Mg 3.09 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12945 г
Натрий, Na 176.41 мг 1300 мг 13.6% 5% 737 г
Сера, S 21.73 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4602 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 1.4% 2589 г
Хлор, Cl 269.13 мг 2300 мг 11.7% 4.3% 855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6593 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4934 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 4.2% 876 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 10.89 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 9183 г
Молибден, Mo 1.83 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3825 г
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 3.137 мкг 55 мкг 5.7% 2.1% 1753 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 20.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19980 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Цинк, Zn 0.1637 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7330 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.062 г min 16.8 г 12.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.307 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тесто на рисово-пшеничной муке для пиццы составляет 271,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (813.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность271.2 ккал17.91%
Белки6.1 г6.7%
Жиры7.6 г11.52%
Углеводы45 г32.61%
Пищевые волокна0 г0%
Вода40.7 г1.51%
Витамины и минералы
A
4.6%
b-car
0.3%
В1
0.7%
B2
3.4%
Холин
5.4%
B5
3%
B6
0.9%
B9
0.3%
B12
2.7%
C
0.1%
D
2.6%
E
10%
H
4.7%
вит.К
0.4%
PP
2.3%
Калий
1.3%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
0.8%
Na
14%
P
3.9%
Cl
12%
Fe
1.5%
I
2%
Co
11%
Mn
0.2%
Cu
1.1%
Mo
2.6%
Se
5.7%
F
0.5%
Cr
1.3%
Zn
1.4%
Рейтинг
3.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
9%
Жиры
25%
Углеводы
66%
45г
Белки 6.1г, 24.4 ккал (8.9%)Жиры 7.6г, 68.4 ккал (25.1%)Углеводы 45г, 180 ккал (66%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.2 : 7.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТЕСТО НА РИСОВО-ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто на рисово-пшеничной муке для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,7 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Тесто на рисово-пшеничной муке для пиццы

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто на рисово-пшеничной муке для пиццы, калорийность 271,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто на рисово-пшеничной муке для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы