Рецепт Завтрак1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак1

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Овсяные отруби 30 г
Вода 30 г
Банан 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.8% 752 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.4% 1273 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.3% 1542 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.8% 690 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.4% 3413 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 6.7% 1213 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 28.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 11.8% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 9.7% 841 г
Витамин В4, холин 80.87 мг 500 мг 16.2% 13.1% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 11.4% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 7.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 18.681 мкг 400 мкг 4.7% 3.8% 2141 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 9.5% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 4.7% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3555 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 7.824 мкг 50 мкг 15.6% 12.7% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9436 мг 20 мг 9.7% 7.9% 1029 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 3.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.74 мг 2500 мг 9.5% 7.7% 1047 г
Кальций, Ca 48.52 мг 1000 мг 4.9% 4% 2061 г
Кремний, Si 20.157 мг 30 мг 67.2% 54.5% 149 г
Магний, Mg 55.4 мг 400 мг 13.9% 11.3% 722 г
Натрий, Na 257.05 мг 1300 мг 19.8% 16.1% 506 г
Сера, S 114.35 мг 1000 мг 11.4% 9.2% 875 г
Фосфор, P 208 мг 800 мг 26% 21.1% 385 г
Хлор, Cl 388.02 мг 2300 мг 16.9% 13.7% 593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 8% 1006 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2362 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 26.8% 302 г
Литий, Li 0.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.9662 мг 2 мг 48.3% 39.2% 207 г
Медь, Cu 118.55 мкг 1000 мкг 11.9% 9.7% 844 г
Молибден, Mo 4.471 мкг 70 мкг 6.4% 5.2% 1566 г
Никель, Ni 1.047 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 20.384 мкг 55 мкг 37.1% 30.1% 270 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 37.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10764 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.9077 мг 12 мг 7.6% 6.2% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.206 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 1.613 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.617 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.69 г min 16.8 г 10.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Завтрак1 составляет 123,3 кКал.

  • Порция = 191 гр (235.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК1

Завтрак1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,6 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином H - 15,6 %, кремнием - 67,2 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 26 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 48,3 %, медью - 11,9 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Завтрак1

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак1, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты