Рецепт Брауни диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни диетический

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Какао-порошок 25 г
Пюре из Груш и Яблок [Фруто Няня] 200 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Шоколад Темный 57% без Сахара [Победа] 40 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Банан (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5% 1041 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.8% 903 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 6.3% 826 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.3% 714 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 4% 1293 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.2% 1233 г
Витамин В4, холин 74.09 мг 500 мг 14.8% 7.7% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 5.5% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 7.739 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5169 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2722 г
Витамин Н, биотин 6.851 мкг 50 мкг 13.7% 7.1% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9161 мг 20 мг 9.6% 5% 1044 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.42 мг 2500 мг 9.3% 4.8% 1080 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3792 г
Кремний, Si 24.336 мг 30 мг 81.1% 42.2% 123 г
Магний, Mg 37.98 мг 400 мг 9.5% 4.9% 1053 г
Натрий, Na 242.27 мг 1300 мг 18.6% 9.7% 537 г
Сера, S 64.42 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1552 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 6.8% 769 г
Хлор, Cl 61.4 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.7 мкг ~
Бор, B 120.6 мкг ~
Ванадий, V 16.07 мкг ~
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 5.9% 881 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3171 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 15.7% 333 г
Литий, Li 1.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.3949 мг 2 мг 19.7% 10.3% 506 г
Медь, Cu 267.97 мкг 1000 мкг 26.8% 14% 373 г
Молибден, Mo 7.079 мкг 70 мкг 10.1% 5.3% 989 г
Никель, Ni 1.606 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 8.92 мкг 55 мкг 16.2% 8.4% 617 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 30.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13280 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.785 мг 12 мг 6.5% 3.4% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Брауни диетический составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Брауни диетический богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином H - 13,7 %, кремнием - 81,1 %, фосфором - 13 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 19,7 %, медью - 26,8 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Брауни диетический

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни диетический, калорийность 192 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги