Войти

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Айсберг (салат кочанный) 1 leaf, medium
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Оливковое Масло [Красная Цена] 10 г
Кунжут 5 г
Уксус бальзамический 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13.2% 1057 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.9% 4867 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.3% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.6 мкг 900 мкг 15.7% 21.9% 636 г
альфа Каротин 0.134 мкг ~
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 23.8% 584 г
Лютеин + Зеаксантин 9.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3600 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 1.5% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 7.1% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 16% 870 г
Витамин В9, фолаты 11.766 мкг 400 мкг 2.9% 4% 3400 г
Витамин C, аскорбиновая 107.63 мг 90 мг 119.6% 166.8% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 3.5% 3989 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12019 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 11.3% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.7715 мг 20 мг 3.9% 5.4% 2592 г
Ниацин 0.586 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.82 мг 2500 мг 6.9% 9.6% 1447 г
Кальций, Ca 43.71 мг 1000 мг 4.4% 6.1% 2288 г
Кремний, Si 35.544 мг 30 мг 118.5% 165.3% 84 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 7.4% 1894 г
Натрий, Na 7.21 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 18031 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9058 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 6.3% 2204 г
Хлор, Cl 18.85 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.9 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 6.7% 2100 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10345 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 24% 583 г
Литий, Li 38.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 9.9% 1401 г
Медь, Cu 92.05 мкг 1000 мкг 9.2% 12.8% 1086 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 5.6% 2479 г
Никель, Ni 6.071 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.89 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6180 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 3.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112994 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 9.3% 1497 г
Цинк, Zn 0.4922 мг 12 мг 4.1% 5.7% 2438 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.335 мг ~
бета Ситостерол 4.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 71,7 кКал.

  • Порция = 80 гр (57.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 119,6 %, кремнием - 118,5 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 59
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 64
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-11
Калорийность: 1247 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
2 0
Салат волжский
Автор Лариса Лямина
43.9
1.6
0.1
9
32
5 4
Булочки из клетчатки
Автор Наталья
155.3
14
7.8
7.3
10
1 0