Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творог
| Творог полужирный 9,0% жирности | 330 г |
| Сахар песок | 32 г |
| Сметана 20,0% жирности | 135 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.6% | 603 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.5% | 491 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2355 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.6% | 1125 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 64.69 мг | 500 мг | 12.9% | 6.7% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 2.7% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.548 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.3% | 1566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.764 мкг | 3 мкг | 25.5% | 13.2% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 4.364 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.5% | 1146 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7525 мг | 20 мг | 13.8% | 7.1% | 727 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.17 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Кальций, Ca | 132.45 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.8% | 755 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2294 г |
| Натрий, Na | 36.79 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.4% | 3534 г |
| Сера, S | 126.31 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.5% | 792 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 10.5% | 493 г |
| Хлор, Cl | 100.93 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.3% | 2279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 1% | 5310 г |
| Кобальт, Co | 0.664 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.4% | 1506 г |
| Марганец, Mn | 0.0053 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 37736 г |
| Медь, Cu | 49.13 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.5% | 2035 г |
| Молибден, Mo | 5.113 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Селен, Se | 19.92 мкг | 55 мкг | 36.2% | 18.7% | 276 г |
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18824 г |
| Цинк, Zn | 0.2616 мг | 12 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность творог составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 193.9 кКал | -% | |
| Белки | 12.6 г | -% | |
| Жиры | 11.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 64.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ
творог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,6 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 20,3 %, селеном - 36,2 %
Чем полезен творог
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица с карамельным луком
- Ленивые вареники
- Мультитабс Классик
- каша гречневая молочная
- гречневые хлопья
- Хлеб домашний на сыворотке
- дрожжи сухие львовские
- каша рисовая1
- салат цезарь кфс
- Печенье "Осень" Максимос
- картошка пюре
- Творог ДвД 0,2%
- капучино 0,4 кфс
- харчо 2
- Орешки с вареной сгущенкой
- Коровка Рошен
- Молоки лососевых
- темный шоко риттер спорт
- белый шоко риттер спорт
- Творожная запеканка
- Расторопша
- Овощная смесь от 06.01.15
- Хлебцы вафельные пшеничные "Виктория"
- Чай черный в пакетиках
- Сыр с чесноком
- Масло "любительское" сладкосливочное
- каша пшеничная
- Запеканка из картофельного пюре с говяжьим фаршем)
- Блинчики с печенью
- Хлеб "Чемпион"
- икра трески подкопченная
- сосиски молочные вязанка
- картофель отварной
- Овсяный пирог с яблоками
- кекс творожный с яблоком
- Пятиминутка
- сордельки
- Пшенная с тыквой
- Халва подсолнечная весовая
- Витамины lucklife
- Котлеты из куриных грудок
- пахлава
- мясо с овощами 06.01.15г.
- яблоки 6 01
- капуста в мультиварке
- суп с кальмарами
- Штоллен
- курага Евроопт
- Гуакамоле
- доширак
- Чудо, молочный коктейль, ваниль
- дружба
- куриный суп с вермишелью
- КОЛБАСА
- творог 5% простоквашино
- грудка с капустой
- морская капуста в сырном соусе
- сердце со стручковой фасолью
- Карбонад свиной варено-копченый
- Конфеты шоколадные "Ангел хранитель" с кокосом
- Краюшки заварные
- Салат Цезарь
- элевит
- курица карри
- Диетическая запеканка
- "Царь" Каша с семенами льна, кунжута и изюмом
- חומוס עם טחינה
- Сукразит (заменитель сахара)
- "Царь" Хлопья овсяные
- Хлебцы молодцы
- Филе ципленка с грецкими орехами
- Йогурт классический
- Заливное из курицы
- Кекс овсяный шоколадный
- торт ваф
- Чай зеленый
- rodnie prostori( 1 )
- Йогурт
- Хлебцы многозерновые Finn Crisp
- котлета
- Хлеб фруктовый Орловский
- Шоколад Победа вкуса 57% тёмный на стевии
- сыр Стародвинский 50 %
- Салат из спаржи по-корейски
- Перловка с овощами (Лук, морковь)
- горошница
- Кефирно-сметанный десерт
- Протеин "Мультикомпонентный"
- Творожная запеканка сладкая
- Салат "Апельсиновая долька"
- сушеная черника
- перловка-ризотто
- Молоко 2% жирности, стерилизованное
- салат морковный с редькой и сыром
- сыр пошехонский
- שמנת מועשרת 15%
- фета
- куриное филе в сыре
- творог обезж талица
- Овощной салат
Метки: Как приготовить творог, калорийность 193,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
