Рецепт Омлет с творогом и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом и шпинатом

Творог 9% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Шпинат (Припускание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Взбей яйца с разрыхлителем и специями. Мелко нарежь и добавь шпинат, творог и овсянку в яичную смесь, перемешай и оставь на пару минут. Обжарь все на сковороде с двух сторон под крышк

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.7% 644 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10% 691 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.9% 3590 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.1 мкг 900 мкг 40.9% 28.3% 244 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 1.519 мг 5 мг 30.4% 21.1% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 14.3% 485 г
Витамин В4, холин 147.54 мг 500 мг 29.5% 20.4% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 13% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 26.011 мкг 400 мкг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 10.5% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 5.3% 1310 г
Витамин D, кальциферол 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 8% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.257 мг 15 мг 8.4% 5.8% 1193 г
Витамин Н, биотин 13.266 мкг 50 мкг 26.5% 18.4% 377 г
Витамин К, филлохинон 154.4 мкг 120 мкг 128.7% 89.1% 78 г
Витамин РР, НЭ 3.1325 мг 20 мг 15.7% 10.9% 638 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 458.83 мг 2500 мг 18.4% 12.7% 545 г
Кальций, Ca 129.14 мг 1000 мг 12.9% 8.9% 774 г
Кремний, Si 16.702 мг 30 мг 55.7% 38.6% 180 г
Магний, Mg 47.92 мг 400 мг 12% 8.3% 835 г
Натрий, Na 93.08 мг 1300 мг 7.2% 5% 1397 г
Сера, S 142.46 мг 1000 мг 14.2% 9.8% 702 г
Фосфор, P 245.7 мг 800 мг 30.7% 21.3% 326 г
Хлор, Cl 134.12 мг 2300 мг 5.8% 4% 1715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 6.489 мг 18 мг 36.1% 25% 277 г
Йод, I 15.13 мкг 150 мкг 10.1% 7% 991 г
Кобальт, Co 6.749 мкг 10 мкг 67.5% 46.7% 148 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.5735 мг 2 мг 28.7% 19.9% 349 г
Медь, Cu 96.05 мкг 1000 мкг 9.6% 6.6% 1041 г
Молибден, Mo 6.384 мкг 70 мкг 9.1% 6.3% 1096 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 23.156 мкг 55 мкг 42.1% 29.2% 238 г
Стронций, Sr 24.69 мкг ~
Фтор, F 54.15 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7387 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.8% 1420 г
Цинк, Zn 1.1048 мг 12 мг 9.2% 6.4% 1086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.194 г min 16.8 г 19% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом и шпинатом составляет 144,4 кКал.

  • Порция = 141 гр (203.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ И ШПИНАТОМ

Омлет с творогом и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,9 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином B2 - 20,6 %, холином - 29,5 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 26,5 %, витамином K - 128,7 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 18,4 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 55,7 %, магнием - 12 %, фосфором - 30,7 %, железом - 36,1 %, кобальтом - 67,5 %, марганцем - 28,7 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Омлет с творогом и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом и шпинатом, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы