Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 120 г |
Вода | 1100 г |
Гвоздика [Сырье и приправы] | 0.5 г |
Корица, молотая | 1 г |
Стевия [NovaSweet] | 5 г |
Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 2.5 г |
Мед и специи добавляют в воду и доводят до кипения, Отвар процеживают, охлаждают до температуры 30 °С и добавляют смешанные с сахаром дрожжи. Смесь оставляют на сутки бродить в посуде, накрытой марлей. Затем брожение прекращают путем охлаждения в холодильнике. Готовый квас разливают в бутылки, закупоривают и выдерживают в течение 4—5 суток Подают охлажденным.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 11.4% | 2461 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2498 г |
Витамины | |||||
альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.204 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.3% | 90000 г |
Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
Витамин В9, фолаты | 1.269 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 31521 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 72464 г |
Витамин РР, НЭ | 0.0341 мг | 20 мг | 0.2% | 0.6% | 58651 г |
Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 1.75 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
Кальций, Ca | 5.53 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 18083 г |
Магний, Mg | 1.18 мг | 400 мг | 0.3% | 0.8% | 33898 г |
Натрий, Na | 0.97 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 134021 г |
Сера, S | 1.05 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 95238 г |
Фосфор, P | 1 мг | 800 мг | 0.1% | 0.3% | 80000 г |
Хлор, Cl | 1.43 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 160839 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.016 мг | 18 мг | 0.1% | 0.3% | 112500 г |
Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 3.9% | 7246 г |
Медь, Cu | 1.65 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.6% | 60606 г |
Молибден, Mo | 1.636 мкг | 70 мкг | 2.3% | 6.4% | 4279 г |
Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
Фтор, F | 101.1 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 7% | 3956 г |
Цинк, Zn | 0.0045 мг | 12 мг | 266667 г | ||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
Валин | 0.002 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
Лизин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.001 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
Глицин | 0.001 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
Пролин | 0.002 г | ~ | |||
Серин | 0.002 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 739. Квас медовый составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 35.9 кКал | -% | |
Белки | 0 г | -% | |
Жиры | 0 г | -% | |
Углеводы | 8.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 91 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|