Рецепт Печенье шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье шоколадное

Сахарная пудра	180 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию	50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	10 г
Яйцо куриное	128 г
Кофе растворимый, сухой	3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	345 ккал	1684 ккал	20.5%	5.9%	488 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	2.3%	1267 г
Жиры	16.4 г	56 г	29.3%	8.5%	341 г
Углеводы	46 г	219 г	21%	6.1%	476 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	5.1%	571 г
Вода	24.8 г	2273 г	1.1%	0.3%	9165 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168.1 мкг	900 мкг	18.7%	5.4%	535 г
Ретинол	0.156 мг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	0.4%	7042 г
Лютеин + Зеаксантин	4.408 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	0.7%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.205 мг	1.8 мг	11.4%	3.3%	878 г
Витамин В4, холин	78.48 мг	500 мг	15.7%	4.6%	637 г
Витамин В5, пантотеновая	0.423 мг	5 мг	8.5%	2.5%	1182 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	0.8%	3636 г
Витамин В9, фолаты	5.791 мкг	400 мкг	1.4%	0.4%	6907 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	1.5%	1948 г
Витамин D, кальциферол	0.862 мкг	10 мкг	8.6%	2.5%	1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.329 мг	15 мг	2.2%	0.6%	4559 г
Витамин Н, биотин	5.999 мкг	50 мкг	12%	3.5%	833 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.5425 мг	20 мг	7.7%	2.2%	1297 г
Ниацин	0.223 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	336.45 мг	2500 мг	13.5%	3.9%	743 г
Кальций, Ca	168.75 мг	1000 мг	16.9%	4.9%	593 г
Магний, Mg	59.41 мг	400 мг	14.9%	4.3%	673 г
Натрий, Na	289.35 мг	1300 мг	22.3%	6.5%	449 г
Сера, S	73.96 мг	1000 мг	7.4%	2.1%	1352 г
Фосфор, P	196.7 мг	800 мг	24.6%	7.1%	407 г
Хлор, Cl	46.33 мг	2300 мг	2%	0.6%	4964 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.994 мг	18 мг	16.6%	4.8%	601 г
Йод, I	5.94 мкг	150 мкг	4%	1.2%	2525 г
Кобальт, Co	2.97 мкг	10 мкг	29.7%	8.6%	337 г
Марганец, Mn	0.4427 мг	2 мг	22.1%	6.4%	452 г
Медь, Cu	443.68 мкг	1000 мкг	44.4%	12.9%	225 г
Молибден, Mo	1.782 мкг	70 мкг	2.5%	0.7%	3928 г
Селен, Se	10.793 мкг	55 мкг	19.6%	5.7%	510 г
Фтор, F	16.72 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23923 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	0.7%	4202 г
Цинк, Zn	1.0828 мг	12 мг	9%	2.6%	1108 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.356 г	~
Валин	0.359 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.264 г	~
Лейцин	0.455 г	~
Лизин	0.377 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.217 г	~
Треонин	0.268 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.298 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.343 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.31 г	~
Аспарагиновая кислота	0.58 г	~
Глицин	0.222 г	~
Глутаминовая кислота	0.854 г	~
Пролин	0.213 г	~
Серин	0.371 г	~
Тирозин	0.225 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	195.73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.521 г	~
6:0 Капроновая	0.116 г	~
8:0 Каприловая	0.1 г	~
10:0 Каприновая	0.263 г	~
12:0 Лауриновая	0.337 г	~
14:0 Миристиновая	1.104 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.447 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	1.782 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.715 г	min 16.8 г	34%	9.9%
14:1 Миристолеиновая	0.117 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.514 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.888 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.771 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.492 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
Прочие вещества
Кофеин	9.049 мг	~
Теобромин	305.568 мг	~

Энергетическая ценность Печенье шоколадное составляет 345 кКал.

Порция = 40 гр (138 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	345 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	16.4 г	-%
	Углеводы	46 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	24.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНОЕ

Печенье шоколадное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 15,7 %, витамином H - 12 %, калием - 13,5 %, кальцием - 16,9 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 24,6 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 22,1 %, медью - 44,4 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Печенье шоколадное

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье шоколадное, калорийность 345 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье шоколадное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-21

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2025-02-08

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-02-20

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Шакшука с кабачком

Автор Ольга Михайлова

Творожная пицца с тунцом

Автор kristi.zet

200.3

3.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе