Рецепт Трубочки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трубочки с сыром

Лаваш армянский 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Яйцо куриное 2 С0
Сметана 15% жирности 40 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Сначала приговор начинку. 1 Яйцо отвариваем и натираем на терке. Сыр трем на терке. Зелень мелко режем. Смешиваем и заправляем сметаной. Можно специи добавить. Далее лаваш режем одинаковыми полосками 4 штуки . Кладем на край начинку и заворачиваем рулетиком. Обмакиваем во взбитом яйце и на сухую разогретую сковородку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8% 673 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.7% 500 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.9% 1825 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185 мкг 900 мкг 20.6% 11% 486 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 8.9% 602 г
Витамин В4, холин 123.68 мг 500 мг 24.7% 13.2% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 7.5% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.038 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4426 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 9.5% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин D, кальциферол 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 6.1% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин Н, биотин 10.212 мкг 50 мкг 20.4% 10.9% 490 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.6538 мг 20 мг 13.3% 7.1% 754 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.73 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2258 г
Кальций, Ca 147.5 мг 1000 мг 14.8% 7.9% 678 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 2% 2667 г
Натрий, Na 231.19 мг 1300 мг 17.8% 9.5% 562 г
Сера, S 118.1 мг 1000 мг 11.8% 6.3% 847 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 11.1% 481 г
Хлор, Cl 334.68 мг 2300 мг 14.6% 7.8% 687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 4% 1345 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 3.8% 1402 г
Кобальт, Co 4.792 мкг 10 мкг 47.9% 25.6% 209 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2571 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Молибден, Mo 3.608 мкг 70 мкг 5.2% 2.8% 1940 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 14.335 мкг 55 мкг 26.1% 13.9% 384 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13947 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.2% 1706 г
Цинк, Zn 1.1627 мг 12 мг 9.7% 5.2% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.869 г min 16.8 г 23% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Трубочки с сыром составляет 187,2 кКал.

  • Порция = 260 гр (486.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРУБОЧКИ С СЫРОМ

Трубочки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 47,9 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Трубочки с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трубочки с сыром, калорийность 187,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трубочки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги