Рецепт Омлет из брокколи Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из брокколи Лана

Брокколи (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из брокколи Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11% 1041 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.1% 1143 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.4% 1000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2735 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 15.9% 719 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 18.939 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1818 г
бета Криптоксантин 0.758 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1062.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 16.5% 695 г
Витамин В4, холин 113.78 мг 500 мг 22.8% 26.1% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 20.4% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 25.37 мкг 400 мкг 6.3% 7.2% 1577 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 8.4% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 27.03 мг 90 мг 30% 34.3% 333 г
Витамин D, кальциферол 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 10.2% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 5.7% 1982 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.129 мг ~
Витамин Н, биотин 8.868 мкг 50 мкг 17.7% 20.3% 564 г
Витамин К, филлохинон 67.1 мкг 120 мкг 55.9% 64% 179 г
Витамин РР, НЭ 1.8109 мг 20 мг 9.1% 10.4% 1104 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265 мг 2500 мг 10.6% 12.1% 943 г
Кальций, Ca 58.7 мг 1000 мг 5.9% 6.8% 1704 г
Кремний, Si 50.818 мг 30 мг 169.4% 193.8% 59 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2093 г
Натрий, Na 81.13 мг 1300 мг 6.2% 7.1% 1602 г
Сера, S 93.91 мг 1000 мг 9.4% 10.8% 1065 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 18.1% 633 г
Хлор, Cl 68.55 мг 2300 мг 3% 3.4% 3355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.4 мкг ~
Бор, B 120.5 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 10% 1144 г
Йод, I 15.57 мкг 150 мкг 10.4% 11.9% 963 г
Кобальт, Co 4.394 мкг 10 мкг 43.9% 50.2% 228 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 8.6% 1338 г
Медь, Cu 69.95 мкг 1000 мкг 7% 8% 1430 г
Молибден, Mo 2.636 мкг 70 мкг 3.8% 4.3% 2656 г
Никель, Ni 5.603 мкг ~
Селен, Se 14.348 мкг 55 мкг 26.1% 29.9% 383 г
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16549 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.8% 2404 г
Цинк, Zn 0.7679 мг 12 мг 6.4% 7.3% 1563 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.029 г min 16.8 г 12.1% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет из брокколи Лана составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ БРОККОЛИ ЛАНА

Омлет из брокколи Лана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином C - 30 %, витамином H - 17,7 %, витамином K - 55,9 %, кремнием - 169,4 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 43,9 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Омлет из брокколи Лана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из брокколи Лана, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из брокколи Лана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги