Рецепт Суп тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп тефтели

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 400 г
Лук репчатый 60 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Морковь 100 г
Вода 1500 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 13.1% 1520 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4% 5091 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.2% 4660 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4% 5000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.8% 2568 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 24.5% 814 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 26.3% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4500 г
Витамин В4, холин 19.69 мг 500 мг 3.9% 7.8% 2539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 10.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 2.811 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 14230 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 31.3% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 3.6% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20492 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4303 мг 20 мг 7.2% 14.3% 1398 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 1.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.95 мг 2500 мг 4.3% 8.6% 2338 г
Кальций, Ca 8.69 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11507 г
Кремний, Si 7.053 мг 30 мг 23.5% 46.8% 425 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 5.2% 3813 г
Натрий, Na 17.26 мг 1300 мг 1.3% 2.6% 7532 г
Сера, S 51.28 мг 1000 мг 5.1% 10.2% 1950 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 13.9% 1426 г
Хлор, Cl 9.53 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 13.13 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 7.2% 2799 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 12.5% 1582 г
Литий, Li 2.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 9.4% 2121 г
Медь, Cu 42.74 мкг 1000 мкг 4.3% 8.6% 2340 г
Молибден, Mo 2.863 мкг 70 мкг 4.1% 8.2% 2445 г
Никель, Ni 1.237 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 4.5 мкг 55 мкг 8.2% 16.3% 1222 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 86.51 мкг 4000 мкг 2.2% 4.4% 4624 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 8772 г
Цинк, Zn 1.2047 мг 12 мг 10% 19.9% 996 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.046 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.046 г ~

Энергетическая ценность Суп тефтели составляет 50,2 кКал.

  • Порция = 475 гр (238.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ТЕФТЕЛИ

Суп тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B12 - 15,7 %, кремнием - 23,5 %

Чем полезен Суп тефтели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп тефтели, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы