Рецепт Салат 15.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 15.01

Капуста белокочанная	75 г
Помидор (томат), парниковый	230 г
Огурец парниковый	160 г
Сельдерей	85 г
Авокадо	60 г
Хурма	109 г
Чиа	12 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	60 г
Соевый соус классический	20 г
Киви	48 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	93 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 15.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1958 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	6.7%	1727 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	11.2%	1037 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.6%	4563 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	10.5%	1111 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4.2%	2765 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.1 мкг	900 мкг	15.9%	18.5%	629 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	1.513 мкг	~
бета Каротин	0.693 мг	5 мг	13.9%	16.2%	722 г
бета Криптоксантин	1.765 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.08 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.6%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	8.5%	1374 г
Витамин В4, холин	7.03 мг	500 мг	1.4%	1.6%	7112 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	5.8%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	5.2%	2222 г
Витамин В9, фолаты	14.653 мкг	400 мкг	3.7%	4.3%	2730 г
Витамин В12, кобаламин	0.218 мкг	3 мкг	7.3%	8.5%	1376 г
Витамин C, аскорбиновая	25.64 мг	90 мг	28.5%	33.1%	351 г
Витамин D, кальциферол	0.112 мкг	10 мкг	1.1%	1.3%	8929 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.329 мг	15 мг	2.2%	2.6%	4559 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.021 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.293 мкг	50 мкг	2.6%	3%	3867 г
Витамин К, филлохинон	17.3 мкг	120 мкг	14.4%	16.7%	694 г
Витамин РР, НЭ	1.2939 мг	20 мг	6.5%	7.6%	1546 г
Ниацин	0.308 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.08 мг	2500 мг	9.6%	11.2%	1037 г
Кальций, Ca	169.03 мг	1000 мг	16.9%	19.7%	592 г
Кремний, Si	15.447 мг	30 мг	51.5%	59.9%	194 г
Магний, Mg	28.37 мг	400 мг	7.1%	8.3%	1410 г
Натрий, Na	205.54 мг	1300 мг	15.8%	18.4%	632 г
Сера, S	46.75 мг	1000 мг	4.7%	5.5%	2139 г
Фосфор, P	123.3 мг	800 мг	15.4%	17.9%	649 г
Хлор, Cl	194.03 мг	2300 мг	8.4%	9.8%	1185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	255.5 мкг	~
Бор, B	55.5 мкг	~
Ванадий, V	3.06 мкг	~
Железо, Fe	0.936 мг	18 мг	5.2%	6%	1923 г
Йод, I	8.38 мкг	150 мкг	5.6%	6.5%	1790 г
Кобальт, Co	2.398 мкг	10 мкг	24%	27.9%	417 г
Литий, Li	10.991 мкг	~
Марганец, Mn	0.1701 мг	2 мг	8.5%	9.9%	1176 г
Медь, Cu	96.42 мкг	1000 мкг	9.6%	11.2%	1037 г
Молибден, Mo	4.836 мкг	70 мкг	6.9%	8%	1447 г
Никель, Ni	7.066 мкг	~
Рубидий, Rb	60.1 мкг	~
Селен, Se	3.368 мкг	55 мкг	6.1%	7.1%	1633 г
Стронций, Sr	16.84 мкг	~
Фтор, F	19.4 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	20619 г
Хром, Cr	3.05 мкг	50 мкг	6.1%	7.1%	1639 г
Цинк, Zn	0.9127 мг	12 мг	7.6%	8.8%	1315 г
Цирконий, Zr	10.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.022 г	~
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.244 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.184 г	~
Лейцин	0.344 г	~
Лизин	0.257 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.275 г	~
Заменимые аминокислоты	1.553 г	~
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	0.251 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.742 г	~
Пролин	0.374 г	~
Серин	0.225 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	38.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.42 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.315 мг	~
Стигмастерол	0.126 мг	~
бета Ситостерол	4.947 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.045 г	~
6:0 Капроновая	0.043 г	~
8:0 Каприловая	0.07 г	~
10:0 Каприновая	0.22 г	~
12:0 Лауриновая	0.192 г	~
14:0 Миристиновая	0.487 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.138 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.254 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.561 г	min 16.8 г	9.3%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.136 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.358 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.517 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.267 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.074 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.249 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.232 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат 15.01 составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 15.01

Салат 15.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 28,5 %, витамином K - 14,4 %, кальцием - 16,9 %, кремнием - 51,5 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Салат 15.01

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат 15.01, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 15.01, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Запечённый картофель с сосисками

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе