Рецепт Пряная стручковая фасоль с грецким орехами от Юсиповой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряная стручковая фасоль с грецким орехами от Юсиповой

Грецкий орех 10 г
Оливковое масло 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Фасоль стручковая 225 г
Имбиря корень сырой 2.5 г
Чеснок 5 г
Уксус яблочный 0.5 tbsp
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряная стручковая фасоль с грецким орехами от Юсиповой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.7% 2375 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.6% 824 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.2% 588 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 7.2% 1563 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 7.8% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 8.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 11.4% 989 г
Витамин В4, холин 15.79 мг 500 мг 3.2% 3.6% 3167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 11% 1026 г
Витамин В9, фолаты 35.732 мкг 400 мкг 8.9% 10% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 17.57 мг 90 мг 19.5% 22% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 5.7% 1974 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 13.5% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.0987 мг 20 мг 5.5% 6.2% 1820 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.34 мг 2500 мг 10.4% 11.7% 960 г
Кальций, Ca 81.33 мг 1000 мг 8.1% 9.1% 1230 г
Кремний, Si 2.33 мг 30 мг 7.8% 8.8% 1288 г
Магний, Mg 34.6 мг 400 мг 8.7% 9.8% 1156 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45775 г
Сера, S 24.21 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4131 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 9.1% 1236 г
Хлор, Cl 1.52 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 151316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 8.5% 1336 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 5.1% 2227 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.3284 мг 2 мг 16.4% 18.5% 609 г
Медь, Cu 161.52 мкг 1000 мкг 16.2% 18.3% 619 г
Молибден, Mo 0.632 мкг 70 мкг 0.9% 1% 11076 г
Никель, Ni 7.548 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 1.633 мкг 55 мкг 3% 3.4% 3368 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 42.45 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9423 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6410 г
Цинк, Zn 0.4742 мг 12 мг 4% 4.5% 2531 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 50.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 50.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.717 мг ~
бета Ситостерол 3.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.079 г min 16.8 г 18.3% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.378 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.277 г ~

Энергетическая ценность Пряная стручковая фасоль с грецким орехами от Юсиповой составляет 88,7 кКал.

  • Порция = 263 гр (233.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРЕЦКИМ ОРЕХАМИ ОТ ЮСИПОВОЙ

Пряная стручковая фасоль с грецким орехами от Юсиповой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,5 %, витамином K - 12 %, марганцем - 16,4 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Пряная стручковая фасоль с грецким орехами от Юсиповой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряная стручковая фасоль с грецким орехами от Юсиповой, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряная стручковая фасоль с грецким орехами от Юсиповой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы