Рецепт Яйца с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с помидорами и перцем

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук порей (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.3% 1152 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.8% 747 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.8 мкг 900 мкг 25.3% 24.1% 395 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.733 мг 5 мг 14.7% 14% 682 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 12.5% 766 г
Витамин В4, холин 113.5 мг 500 мг 22.7% 21.6% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 12.9% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 5.493 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7282 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 7.7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 26.55 мг 90 мг 29.5% 28.1% 339 г
Витамин D, кальциферол 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 9.3% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 4.6% 2075 г
Витамин Н, биотин 9.53 мкг 50 мкг 19.1% 18.2% 525 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.109 мг 20 мг 10.5% 10% 948 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.24 мг 2500 мг 8.4% 8% 1195 г
Кальций, Ca 35.32 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2831 г
Кремний, Si 7.799 мг 30 мг 26% 24.8% 385 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5333 г
Натрий, Na 253.16 мг 1300 мг 19.5% 18.6% 514 г
Сера, S 92.27 мг 1000 мг 9.2% 8.8% 1084 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 13.2% 724 г
Хлор, Cl 383.41 мг 2300 мг 16.7% 15.9% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 8.2% 1158 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 5.6% 1708 г
Кобальт, Co 7.937 мкг 10 мкг 79.4% 75.7% 126 г
Литий, Li 30.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 5.5% 1721 г
Медь, Cu 112.7 мкг 1000 мкг 11.3% 10.8% 887 г
Молибден, Mo 7.376 мкг 70 мкг 10.5% 10% 949 г
Никель, Ni 6.576 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 13.734 мкг 55 мкг 25% 23.8% 400 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 36.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11108 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 10% 949 г
Цинк, Zn 0.7079 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1695 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.787 г min 16.8 г 22.5% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами и перцем составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Яйца с помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 29,5 %, витамином H - 19,1 %, кремнием - 26 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 79,4 %, медью - 11,3 %, селеном - 25 %

Чем полезен Яйца с помидорами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с помидорами и перцем, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы