Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Свекла 100 г
Морковь 50 г
Яблоко 50 г
Чеснок 3 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.2% 2154 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.3% 2517 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.3% 909 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.8% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 482.9 мкг 900 мкг 53.7% 84.4% 186 г
бета Каротин 2.897 мг 5 мг 57.9% 91% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.938 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4475 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 14.9% 1051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 5.2% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15974 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.5933 мг 20 мг 3% 4.7% 3371 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.14 мг 2500 мг 10.3% 16.2% 972 г
Кальций, Ca 30.75 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3252 г
Кремний, Si 44.508 мг 30 мг 148.4% 233.3% 67 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 8.8% 1793 г
Натрий, Na 33.71 мг 1300 мг 2.6% 4.1% 3856 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14430 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 7.5% 2105 г
Хлор, Cl 36.73 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 242 мкг ~
Ванадий, V 58.47 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 12.3% 1285 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 5.5% 2896 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 28.5% 552 г
Литий, Li 30.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.3884 мг 2 мг 19.4% 30.5% 515 г
Медь, Cu 114.86 мкг 1000 мкг 11.5% 18.1% 871 г
Молибден, Mo 11.424 мкг 70 мкг 16.3% 25.6% 613 г
Никель, Ni 12.505 мкг ~
Рубидий, Rb 239.5 мкг ~
Селен, Se 0.638 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8621 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16077 г
Хром, Cr 11.88 мкг 50 мкг 23.8% 37.4% 421 г
Цинк, Zn 0.3513 мг 12 мг 2.9% 4.6% 3416 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.608 г min 16.8 г 9.6% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,7 %, бэта-каротином - 57,9 %, кремнием - 148,4 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 19,4 %, медью - 11,5 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги