Рецепт Пирог с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 800 г
Курица тушеная начинка пирог 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.5% 710 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.3% 560 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.6% 1000 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 17.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 2.9% 1596 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин В4, холин 42.98 мг 500 мг 8.6% 4% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 6% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 8.8% 524 г
Витамин В9, фолаты 11.561 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3460 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 2.6% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.203 мг 15 мг 21.4% 9.9% 468 г
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8389 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6166 мг 20 мг 18.1% 8.4% 553 г
Ниацин 4.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.35 мг 2500 мг 10.5% 4.9% 949 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6575 г
Кремний, Si 12.478 мг 30 мг 41.6% 19.3% 240 г
Магний, Mg 37.63 мг 400 мг 9.4% 4.4% 1063 г
Натрий, Na 43.05 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3020 г
Сера, S 103.32 мг 1000 мг 10.3% 4.8% 968 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 5.5% 842 г
Хлор, Cl 307.37 мг 2300 мг 13.4% 6.2% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.7 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 54.73 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1780 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Кобальт, Co 4.831 мкг 10 мкг 48.3% 22.4% 207 г
Литий, Li 17.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1952 мг 2 мг 9.8% 4.5% 1025 г
Медь, Cu 89.22 мкг 1000 мкг 8.9% 4.1% 1121 г
Молибден, Mo 9.097 мкг 70 мкг 13% 6% 769 г
Никель, Ni 2.041 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 134.8 мкг ~
Селен, Se 8.917 мкг 55 мкг 16.2% 7.5% 617 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 56.02 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7140 г
Хром, Cr 11.29 мкг 50 мкг 22.6% 10.5% 443 г
Цинк, Zn 0.7552 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1589 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.88 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Пирог с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином E - 21,4 %, витамином PP - 18,1 %, кремнием - 41,6 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 48,3 %, молибденом - 13 %, селеном - 16,2 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Пирог с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей, калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги