Рецепт Лимонный кекс мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный кекс мой

Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский] 70 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 70 г
Пшеничная мука, первого сорта 122 г
Яйцо куриное 90 г
Лимон 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 7 г
Клетчатка [Гринвей] 5 г
Какао на Кокосовом Молоке [Гринвей] 0.5 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный кекс мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.5 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.7% 1056 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 8.8% 316 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 5.4% 518 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.2% 1250 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 1.9% 1461 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2% 1385 г
Витамин В4, холин 83.91 мг 500 мг 16.8% 4.7% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 2.6% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.174 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3036 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 1.5% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 1.3% 2075 г
Витамин Н, биотин 5.747 мкг 50 мкг 11.5% 3.2% 870 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2358 мг 20 мг 11.2% 3.1% 895 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.9 мг 2500 мг 3.7% 1% 2720 г
Кальций, Ca 156.91 мг 1000 мг 15.7% 4.4% 637 г
Кремний, Si 0.989 мг 30 мг 3.3% 0.9% 3033 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 1.3% 2242 г
Натрий, Na 178.56 мг 1300 мг 13.7% 3.8% 728 г
Сера, S 66.88 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1495 г
Фосфор, P 265.4 мг 800 мг 33.2% 9.3% 301 г
Хлор, Cl 44.72 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.3 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 32.16 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 2.3% 1215 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3165 г
Кобальт, Co 3.152 мкг 10 мкг 31.5% 8.8% 317 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.3672 мг 2 мг 18.4% 5.1% 545 г
Медь, Cu 80.84 мкг 1000 мкг 8.1% 2.3% 1237 г
Молибден, Mo 6.539 мкг 70 мкг 9.3% 2.6% 1071 г
Никель, Ni 2.998 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 9.206 мкг 55 мкг 16.7% 4.7% 597 г
Титан, Ti 5.81 мкг ~
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30395 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.5892 мг 12 мг 4.9% 1.4% 2037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Лимонный кекс мой составляет 357,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 357.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 28.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ КЕКС МОЙ

Лимонный кекс мой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 11,2 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 33,2 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 18,4 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Лимонный кекс мой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный кекс мой, калорийность 357,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный кекс мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы